在哈尔滨开正宗饭团店一年能挣多少钱?万没想到纯利这么高

在哈尔滨开正宗饭团店一年能挣30万左右。以一家80平米正宗饭团店为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概8.7万元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.72万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得32.64万元的收益。总结一下，在哈尔滨开正宗饭团店一年能挣30万左右，投资8个月即可回本。

哈尔滨开个正宗饭团店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额32元；

月销售额8.7万元；

正宗饭团店利润率60%；

月固定支出2.5万元；

月纯利润2.72万元；

正宗饭团店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开正宗饭团店的详细资料：

1、在哈尔滨开正宗饭团店一年能挣30万

2、哈尔滨开正宗饭团店注意这3点帮你成功经营

3、正宗饭团店没生意，你可以试试这3个方法

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在哈尔滨开正宗饭团店一年能挣30万

饭团，作为日本地区的传统的一道传统的日常美食，而且再根据针对饭团内的食材上的不同，饭团可以简约同样也可以奢华。而且饭团在日本最为较为大众的一种特色的食物，并且在各大超市以及和便利店都是可以看到饭团的身影。就这么说吧在日本，学会做饭团是一项重要的生活技能。

饭团可以说在各个地区城市都是有的，而且饭团利润所受到的人们在消费上的水平影响，我们就以80平米的饭团的店面为例，人均消费32元，每天客流量为90人，月营业额就是8.7万，每月毛收银就是5.22万。扣除掉每月1.3万的租金，1万元的工资，这是按照人均每月3300，三名员工来算的。月的净收入2-3万，年收入30万左右。

哈尔滨开正宗饭团店注意这3点帮你成功经营

1、降低开正宗饭团店加盟店成本：开店成本是个很宽泛的概念，涵盖了正宗饭团店经营的各个方面。大到加盟费、装修，小到人工、水电费，需要考虑的问题非常繁杂。为了降低开正宗饭团店成本和经营，能选择一个加盟品牌正宗饭团店。这样一来，总部就能根据投资者的实际情况，运用自身的成功经验制定出为合适的开店计划。

2、减少正宗饭团店加盟运营支出：成功开起正宗饭团店只是一步，要想提高正宗饭团店的利润，还要学会在具体的运营中精打细算。正宗饭团店的人工费是一笔不小的开支，有条件的话，尽量选择自己看店。根据每家正宗饭团店的销售情况，订购适当的配料，既能保证现做现卖，又能提高/增加材料的新鲜，也能提高/增加每天都能把库存清空。

3、扩大正宗饭团店加盟经营种类：许多人以为正宗饭团店只卖饭团，这是非常错误的经营理念。正宗饭团店以饭团为主，但同时也要扩大自己的经营种类，正宗饭团店每月都有新品更新，正宗饭团店定期推出新品。只有抢先抢占饭团市场，充分考虑到市场的实际需求，才能吸引到更多的消费者前来消费。经营的种类多了，正宗饭团店的生意就能一年到头都有钱赚!

正宗饭团店没生意，你可以试试这3个方法

一、正宗饭团店用的材料

想要自己的正宗饭团店就在竞争激烈的市场里生存下去，那就要注意制作饭团材料的选用。做餐饮业的就是要看客人吃起来感受怎么样，好的材料就可以为自己的产品添色。正宗饭团店的食材选用很重要的一条就是大米的选用，要选用优质，适合制作饭团的大米，不是说越贵的米就越好，合适的才是好的。

米饭在蒸之前要先在水里面泡一段时间，这样蒸出来的米效果才会更好。你饭吃起来不会太干，也不会硬，也不会太软，像稀饭一样，而是颗颗饱满分明。与米饭搭配的食材一定要新鲜，必须经过自己的精心挑选，不然只有米饭好，而其他的味道不够好，是没有办法吸引到顾客的。

二、正宗饭团店的店面环境

查看自己店内的装修风格有没有符合日式风格，有没有足够的情怀，有没有让人一看到店面就想进入用餐的欲望。空间布局不要太过于狭小了，不要给客人有压迫感，然后店内的卫生情况也要保持干净整洁，卫生做得好不好?是顾客对于这家正宗饭团店的产品是否健康的一个直观的评判标准，因此作为经营者就要时刻注意店内的卫生情况，保持好店内的卫生才会有客人愿意上门。

三、正宗饭团店的服务

餐饮业就是属于服务业中的一种，客人来店里面消费不仅是在消费产品，也是在消费服务。作为经营者，如果想要从服务方面进行整改的话，主要对员工进行统一的管理和培训，观察员工的服务有没有到位了，然后自己的服务员在接待顾客的时候有没有用心去做，当顾客需要服务员的时候，自己的服务员是积极去帮助顾客解决问题，还是装作没有听到，以及要观察服务员对客人的服务态度。