开个轻食店一年利润能赚多少钱？开店3年轻松还债30万成功经验

开个轻食店一年利润能赚16万左右。轻食店每天有效客流人数可达90人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费20元计算。那么一天的营业额就是0.18万元，一个月的销售额就是5.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.2万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.34万元，每年的净利润16万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，轻食店一年利润能赚16万左右，投资6个月即可回本。

开个轻食店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额20元；

月销售额5.4万元；

轻食店利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.34万元；

轻食店一年纯利润能赚16万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、开个轻食店一年利润能赚多少钱？开店3年轻松还债30万成功经验

2、开店经验分享，开一家轻食店需要了解的4个问题

3、开一家轻食店需要办些什么证件，开店流程什么?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个轻食店一年利润能赚多少钱？开店3年轻松还债30万成功经验

总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。如果食材成本控制得合理，利润可以更高，但是要保证在食材新鲜量足的情况下，合理控制轻食餐成本。

开一家轻食店是否挣钱取决于开店投资和回本时间以及店铺存活率。轻食店利润的高低取决于轻食餐成本的控制：包装、食材、酱料、人工费用等方面。开一家轻食店一年能赚15万元。

开店经验分享，开一家轻食店需要了解的4个问题

1、选址问题

轻食的消费群体比较广，主要是白领、大学生和健身爱好者等年轻人，建议做轻食外卖，轻食店铺规模不用太大，门店选址一般在办公商务区、大学城和居民区附近，骑手容易找到的地方即可。

2、产品创新

轻食核心是菜品口味，需要不断顺应消费者的口味需求，不断地更新菜品，才能够不断吸引更多的消费者并留住老顾客。

3、设备问题

开家轻食店，基本设备少不了，除了一般餐饮店所需的操作台、烹调设备、储存设备、锅碗瓢盆等之外，轻食店还需要沙拉台（又名：开槽平冷柜）、保温台、蒸箱、电磁炉、水槽、烤箱、微波炉、榨汁机、净水器、接单机、电子秤、挤酱瓶等大小型设备。

没有必要采购进口设备，如果打算做纯外卖，后厨规模不需要特别大，设备大概几千块就好。

4、关于成本

店铺租金：轻食店所在商圈和店面规模的大小等都影响着店铺租金（主要根据当地的租赁情况）。

人工费用：规模较大的轻食店安排4个人即可，如果轻食店规模较小或者只做外卖的话，一家轻食店安排两个人就可以，一般两个操作熟练的员工一天可以做150单左右。

开一家轻食店需要办些什么证件，开店流程什么?

1：首先你要有店铺的房产证或者租赁证明。

2：拿着房产证或者租赁证明去工商局办理营业执照。

3：工商局办理营业执照后会后一个副本，拿副本去食药监要装修标准。

4：根据装修标准让装修人员装修，装修后去食药监预约检查三到五个工作日会来人检查，如果检查通过三到五个工作日会发食品经营许可证，如果检查不通过，不符合装标，需要从新推到装修，在从新预约来检查(在办理食品营养许可证的时候办理人需要健康证)。

5;两证到手后直接在外卖上平台上办理商家入驻申请，然后会有外卖平台的BD经理联系你，跟你讲后续的具体流程，切记要跟bd经理打好关系，因为外卖平台对你的外卖补助都在bd经理手里，给不给你他说的算的，可以选择优惠互利，给人家一点好处之类的，都是利益互惠的。

开店的流程：

第一步：需要有技术，可以先学习或者培训。可以和找店铺同时进行。

第二步：办理工商执照卫生许可证食品安全许可证。

第三步：店员要办健康证。