开个轻食店投资大概需要多少钱？10万开店赚钱4大省钱妙招

开个轻食店投资大概需要9.9万。轻食店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。25平米店面租金成本的最低预算应该是0.9万元，装修费需要花费2.1万元。轻食店的主要设备整体算下来，最低投入1.9万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要1个人，最低0.4万元，原料预计2.5万元，其他杂费0.1万元。总结一下，开个轻食店要投资9.9万即可开店。

开家25平米轻食店投资费用包括：

店面装修费2.1万元；

设备和货架成本1.9万元；

原料费用2.5万元；

店面租金成本0.9万/月;

人力成本0.4万元/月/2人；

其他杂费0.1万元；

开个轻食店投资费用要9.9万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料：

1、开个轻食店投资大概需要多少钱？10万开店赚钱4大省钱妙招

2、零基础小白如何开家轻食店?成功经验分享!

3、新手开轻食店，前期需要的6个准备

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个轻食店投资大概需要多少钱？10万开店赚钱4大省钱妙招

市场上的轻食店铺主要以外卖为主，目前外卖平台扣点比较高，基本在20%左右，加上活动补贴(配送费补贴基本在2元左右)，相当于顾客点了一份餐，六七元分给平台，再到商家手里就没有多少，整体来看，利润率没有特别高。那么，现在开一家轻食店铺的利润率大概有多少?

首先与大家分析目前轻食店铺的大概利润率吧，如果轻食利润率符合投资者的要求，可以考虑投资，反之，如果与投资者的预期相差比较大的话，需要慎重选择。

比如轻食店目前单量大概是在70单左右，对于轻食店来说还算不错，一份轻食的客单价差不多在25元，除去食材、房租、人工、水电，大概每一单能赚2-2.5元的净利润，按照一个月8000单来计算，大概每个月可能赚17000左右，如果老板自己也在店里工作的话，月收入可能在2万左右，只是自己要辛苦一点。

零基础小白如何开家轻食店?成功经验分享!

1、市场考察

在轻食店开业前，投资者需要对当地轻食行业发展状况、消费水平、消费对象及消费口味进行详细考察。根据数据分析来确定合适的门店位置，考量自己能否有能力将轻食店经营起来。

详细的市场考察对店面未来的销售情况有着很大的关系，投资者在开店前需要对创业资金进行合理的预算，准备充足的资金才能确保后期的店面稳定发展。

2、品牌选择

对于零经验的创业小白，可以选择一家有前景靠谱的轻食培训机构来学习，或是选择有实力的轻食品牌加盟。

市场上有一定知名度的轻食品牌经过多年的历练发展，拥有丰富的经营经验和管理技巧，在遇到紧急情况时都可以有条不紊的处理。

3、产品种类多样性

选择一家靠谱的轻食品牌，产品质量是一方面，另一方面就是产品种类。

单一的产品种类的轻食店，受众群体较小，在经营一段时间之后，业绩会逐渐下滑。种类多样丰富的产品才能让消费者每次进店都有不同的饮食体验，轻食商家想要留住消费者，就要不断的研发新品。

4、促销活动

做好品牌宣传非常重要，轻食商家只有提升了品牌的名气和影响力，才能有更高的人气。

轻食商家定期组织一些促销活动，具体的活动内容可以根据店面生意情况来决定，比如，可以将一些商品使用成本价来销售，拉拢客源也是一种可行的办法。

零基础小白如何开家轻食店?经过上文的介绍，相信大家已经知道如何去开店了。

新手开轻食店，前期需要的6个准备

1、选址

选一个好地方，对于店铺后期单量来说非常重要，轻食目前主要消费人群：白领、学生群体、运动人群（健身瑜伽居多），所以选址最好能靠近写字楼，学校，居民区，位置不一定要临街店面，可以找核心区域附近的小区一楼或者那个区域外卖集中的地方。

2、办证：营业执照+食品经营卫生许可证

①一定要办新证，这样可以上外卖平台，会有额外的补贴，同时，经营者跟营业执照是同一个人会少很多麻烦。

②证书办好，立马办理健康证，这样营业执照下来，带着健康证复印件还有店内平面图，还有流程图，直接办理卫生许可证，可以节省很多时间。

③填写餐饮种类时候，可以写冷食，不要写生食，或者冷热食，因为同时做冷热食，对店铺面积要求，应该是六七十平方以上。

3、学习技术

营业执照办理提交完成，可以技术学习。氢简厨房会进行集中培训，转职培训师会从产品制作-门店管理-平台运营进行培训，再到每月产品上新，单量跟踪调整方案等。

4、采购设备

学习的同时，可以就入手采购一些设备。我们提供给客户明确的设备、原材料清单。

5、装修

培训完回去立马安排装修，可以把墙面简单粉刷，改一下水电。

主要是厨房布局很重要，大概一周时间搞定。

装修好以后，摆放设备，定置物架，看哪些地方有多余的空地，自己用尺量高尺寸，并想好每个区域放什么，然后统一在网上定就可以。

6、试运营

①试营业很重要，模拟备餐，出餐，做酱，腌肉，检查开业东西是否全部准备好，完善出餐流程，制定每天工作流程。

②这些流程很重要，能够提升出餐效率，中午50单100单150单，200单该如何去备餐。

③正式营业刚开业第一个月的非常重要，店里要预留多一个人，来应对突发状况，比如骑手送错餐，打包漏放东西，餐品问题，还有需要跟顾客去及时沟通，要好评。

④对于新店来说，第一个月的单量，单价，顾客的复购率以及好评率出餐效率综合起来就是我们的服务能力，直接决定新店一个月后在同区域里同品类的排名。