宝鸡开家肉蟹煲店一年能赚多少钱?年纯利顶上班8年工资

宝鸡开家肉蟹煲店一年能赚31万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市80㎡的肉蟹煲店当中，它的月净利润是能够达到2.98万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和80人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了7.2万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.8万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到2.98万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，宝鸡开家肉蟹煲店一年能赚31万左右。

宝鸡开个80平米肉蟹煲店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额30元；

月销售额7.2万元；

肉蟹煲店利润率60%；

月固定支出1.7万元；

月纯利润2.98万元；

肉蟹煲店一年纯利润能赚31万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、宝鸡开家肉蟹煲店一年能赚31万

2、宝鸡开肉蟹煲店教你成功开店经验!

3、宝鸡开肉蟹煲店需要注意的4个事项

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

宝鸡开家肉蟹煲店一年能赚31万

以堂食经营的标准店为例，日客流80人，按照客单价30元计算，日营业额0.24万元，月毛利润4.32万元。门店房租0.8万元，人工开支0.8万元，能耗0.1万元，合计支出1.7万元，月净利润就是2.98万元，一年轻松赚取31万以上，而门店投资成本只需要15万元即可，回本周期就是8个月左右。

除了这种模式之外，还有投资成本更低的只做外卖的基础店，以及外卖+堂食的标准店，其中基础店虽然只做线上，毛利润相对堂食而言较低，但同时投资成本也低，风险更低，回本周期在8-10个月左右。

宝鸡开肉蟹煲店教你成功开店经验!

开肉蟹煲店在开店之前要了解市场，要知道当地市场是不是已经达到了饱和程度，再来就是自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是肉蟹煲加盟店，对周围的竞争调查一番，看看他们的特色在哪里?他们的店面有那些不足的?考察情况了这些情况对你自己店的定位很有帮助。

开店前还要先去了解一下当地的批发商，正在各大食品市场里转转，一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品，需要哪些本料，那些本料多少钱一克!每杯需要多少克，需要多少成本，定多少钱的价格。

肉蟹煲加盟商还要考察消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求，需要做一定的调查，了解顾客对肉蟹煲的接受程度。

在经营中，一线员工是直接跟顾客直接打交道的，也是为肉蟹煲加盟店积累口碑、信誉的的，所以一定要充分尊重和重视员工的力量，对员工进行大量的投资。自己员工掌握出彩的服务水平，换言之，顾客对服务相当满意的话，开肉蟹煲加盟店自然会有良好的经营业绩，同时要努力让员工感到重视他们的参与。

有一些硬件设施可以提高肉蟹煲加盟店的档次，特别是点餐设备，收银员要对肉蟹煲加盟店销售的产品有了解，可以让顾客快一步点餐，

宝鸡开肉蟹煲店需要注意的4个事项

1、确定好商圈

即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面要考虑加盟店自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。加盟店的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。

2、注意竞争状况

开肉蟹煲店要了解周边竞争情况，一是直接竞争的评估，即提供同种经营项目，同样规格、档次的肉蟹煲产品可能会导致的竞争，这对餐饮企业来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的经营内容和品种，或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业，这类竞争有时起互补作用，对餐饮企业是有利的。

3、做好预算分析

对开业前的准备，营业中的推销计划等，要做一定时期的支出收入分析，预测成本与收益。

4、交通要便利

这一点很重要，毕竟谁都不希望吃个肉蟹煲还得走很远的路。选择的肉蟹煲店址必须交通便利、来往方便、便于进入，位于或靠近经济区、商业区、文化区、开发区等道路畅通、顾客容易接近的地段。