大同开家预制菜店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

大同开家预制菜店投资大概要15万。预制菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。50平米店面租金成本的最低预算应该是0.8万元，装修费需要花费5.5万元。预制菜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.4万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要4个人，最低1.4万元，原料预计2万元，其他杂费0.2万元。总结一下，大同开家预制菜店投资大概要15万左右。

大同开家50平米预制菜店投资费用包括：

店面装修费5.5万元；

设备和货架成本3.4万元；

原料费用2.0万元；

店面租金成本0.8万/月;

人力成本1.4万元/月/4人；

其他杂费0.2万元；

大同开家预制菜店投资大概要15万左右。（本数据仅供参考）

预制菜起源于欧美，盛行于日本，如今风靡于中国，预制菜主要是通过中央厨房进行生产，然后经过冷链配送到各个餐馆，从而保证每个餐馆厨师做出来的菜品口味是一样的，也就是解决餐饮店去厨师化和菜品标准化的难题。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、长沙开家预制菜店投资大概要15万

2、长沙开预制菜店这四个注意事项需要知道!

3、长沙开个预制菜店节约成本的5个要点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

大同开家预制菜店投资大概要15万

店铺面积在80㎡，房租在1.2万一个月，装修费用在7.2万元，设备在5.6万，前期原材料和备用金在6.8万左右，广告宣传1.5万，开一家80平米预制菜店，大概在25万元。

店铺面积在50㎡，店铺租金在0.8万元一个月，装修费用在5.5万，设备费用3.4万，前期原材料和备用金在4.4万左右，广告宣传1.0万总体算下来，开一家50平米预制菜店大概需要16.7万左右。

店铺面积在30㎡，租金在0.4万元一个月，装修费用大概3.8万，加上设备2.5万，原材料和流动资金2.4万，开一家30平米预制菜店，大概需要10.5万元左右。

大同开个预制菜店该注意什么

1、初次创业可以考虑加盟模式。开加盟预制菜点具有资金投入少、运营难度低、营收结构有保证等众多优势，可以获得上级加盟商在经营策略、销售数据、人员管理方面的支持，且能够实行统一的质量标准，有助于打出消费者口碑。理想情况下，选择加盟预制菜点仅需3~5个月即可收回成本，往后保持一定的营业额增长即有非常好的盈利前景。

2、预制菜店的选址特别重要，要至少做到“三个靠近”中的一个或两个。首先预制菜店应该靠近农贸批发市场，能够方便的进货优质食材。预制菜店还应当靠近社区等居民聚集地，这样就可以拥有配送快、人流量大的销售优势。对于专注线上销售的预制菜店来说，靠近冷链物流集散地也是非常不错的选择，有利于商家尽快将订单发出，并减少发货揽收过程中食材的损耗。

3、开预制菜店应格外注意维护并拓展客户渠道，不仅要打好零售的基本牌，还要积极联系如校企食堂、个体餐馆、酒店等大客户，争取长期稳定的大额订单。客户渠道是预制菜店的生命线，只有更快的销售更多的半成品食材，才不会出现大量食材积压，导致资金套牢以及食材丧失新鲜。

预制菜行业市场分析，开个预制菜店重要知识点!

目前预制菜行业的主要参与者可以大致分为五种类型：专业预制菜企业、上游农牧水产类企业、传统速冻食品企业、餐饮企业和零售企业。目前市面上预制菜的菜系涵盖范围较广，粤式、苏式、湘菜和川菜都有售。一些餐饮品牌还推出了年夜饭的预制菜套餐。价格在300至1500元不等，内含大约10道菜。

此前，消费者对预制菜风味的质疑是众多业内人士面临的共同问题。此外，随着供应链、物流的发展，消费者对预制菜的接受度越来越高，消费者在年夜饭预制菜的菜品和口味的选择上，越来越不局限于本地传统菜式。

预制菜品类复杂多样，主辅料以农林牧渔产品为主，肉禽、水产等占到产品成本的90%以上，原材料成本的变动会影响利润水平。由于农牧水产企业拥有上游原材料优势以及成本优势，且深加工产品通常盈利水平高于原粗加工产品，近年来国联水产、龙大美食等上游农牧水产企业纷纷切入预制菜行业。但这类企业的劣势也十分明显，由于位居产业链上游，对于终端消费需求的把控能力不强，以及其传统服务场景不是零售场景，品牌打造能力较弱，与盒马、叮咚买菜等生鲜电商零售企业合作可能是个不错的选择。

预制菜在各个环节都需要冷链运输，这是由于预制菜原料需要保鲜运输至生产厂商进行加工，加工完的预制菜产品也需要冷链运输至经销商、商超以及电商等平台，随后在一定场景下消费者购买时也需要冷链配送，因此冷链运输是预制菜发展的先决条件。

业内人士分析，资本争相入局预制菜行业，说明该行业有较大市场空间，但是消费者评价却呈现两极分化趋势。只有解决了消费痛点，方能迎来“产销两旺”的局面。