在商丘开家榴莲甜品店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

在商丘开家榴莲甜品店年利润有30万。放眼当今市场，甜品店越来越多。在一家二三线城市80㎡的榴莲甜品店当中，它的月净利润是能够达到2.58万元的一个高度的，利润分析很直观，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和81人的一个高度，这样一家榴莲甜品店一年的纯利润：月营业额7.8万，减去必要成本2.1万，月纯利润2.58万，商丘开家榴莲甜品店一年利润能赚30万左右，投资7个月即可回本。

商丘开个80㎡榴莲甜品店年利润分析：

每天客流人数81人;

客单价金额32元;

月销售额7.8万元;

榴莲甜品店利润率60%;

月固定支出2.1万元;

月纯利润2.58万元;

榴莲甜品店一年纯利润能赚30万左右，投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)

很多年轻人对甜品十分喜爱，甜品的市场需求越来越大，同时经营甜品店相比于其他店较容易并且客源多，操作方便，当今市场如榴莲甜品店都十分火爆。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开榴莲甜品店的详细资料：

在商丘开家榴莲甜品店利润怎么样?年入30万我怎么做到的；

榴莲甜品店怎么经营才能生意火爆；

榴莲甜品店吸引顾客的黄金法则；

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在商丘开家榴莲甜品店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

1、每月纯利润2-3万元

(1).每月营业额：市面上甜品产品单价在25-38元左右，据现有店铺数据显示客单价32元左右，单销售81份左右(节假日数量会有上涨)，日销售额为2600元，月营业额约7.8万左右。

(2).利润收益：甜品销量最好的成品，单份原材料成本35%，其他杂费5%，毛利率60%。月毛利润=营业额*毛利率=7.8万*60%=4.68万元。

(3).其他经营费用：单月单店租金1.0万元左右，水电物业等杂费约1000元，店内员工按照3人计算，人均工资3300元/月，根据实际情况会有一定出入，再加上店内设备每月维护与折旧约200元。每月经营费用约为2.1万元。

(4).每月纯利润：利润=毛利润-经营费用=4.68万元-2.1万元=2.58万元。

从以上数据可以看出，开一家榴莲甜品店，单店利润2-3万元左右，一年可以赚取30万左右，七个月左右可以开始盈利，回本周期短。

榴莲甜品店怎么经营才能生意火爆

其一，提供优质的产品

榴莲甜品店卖的是甜品，基础是产品，如果产品不过硬，再大的推广也难以留存复购，好品质的产品就是好的营销。积极打造产品壁垒，丰富了榴莲产品线，极大延伸和拓展榴莲制品的个性化、多元化的优势，提升附加值，满足了消费者的消费需求。

其二，注重产品的创新

甜品一直都很亲民，因此需要做出不断的创新，否则不管是多么美味的东西，时间长了消费者也会腻的，久而久之就会慢慢的造成顾客流失。所以榴莲甜品店要注重新品的研发和创新，这样才能不断的引起顾客的好奇，诱使他们进店消费，而且还有利于增强顾客与店铺之间的粘度，为店铺日后的经营发展打下坚实的基础。

其三，打造良好的消费体验

当下年轻人注重消费体验，追求品质与个性。他们关注的不仅仅是产品，是从产品到服务，以及空间，视觉等一整套的消费体验。空间设计上，注重差异化，创造不同类型的空间体验，不断满足消费者的好奇心，减少人们的审美疲劳。

其四，学会和顾客打好交道

一些和自己比较熟的顾客，总是会常常光顾你的榴莲甜品店，这就是你的忠实顾客，在某种角度来说，你的熟客越多，你的生意就会越好，而且受市场竞争的影响就会越小。因此，要不断培养出更多的熟客，这就需要你去多和顾客打交道。在招待顾客的时候，如果对方是比较健谈的人，就可以多和他聊聊，没准就能获得更多的好感，成为回头客，进而成为熟客。

总的来说，榴莲甜品店经营要从多方面考虑，保证产品的品质，推陈出新，抓好细节处，提升服务。

榴莲甜品店吸引顾客的黄金法则

1.突出品牌特色

建立有效的差异化有很多不同的方法，找到榴莲甜品店的“特性”就是最典型的建立差异化的途径。价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。

2.甜品店的目标客户

有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设榴莲甜品店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜品。其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持身材往往视甜品为洪水猛兽，所以开一家榴莲甜品店的老板不能将把目标群体全部在年轻女性身上，要做大众生意。

3.店面布置要求

在榴莲甜品店的日常经营过程中，店面的布置也是其中一项重要的内容。因为这类餐饮机构服务的客户群体大部分都是以年轻人为主，因此在布置的时候需要更多的体现个性化的装饰特点，不必过分注重豪华的要求，这往往能吸引不少的人气。

4.打造绿色环保型甜品店

开一家榴莲甜品店一定要完善配套隐蔽工程，采用效率高、耗能低、利于环境保护的设备。并根据整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为榴莲甜品店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。

5.亲切的服务

大多数榴莲甜品店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样才能吸引顾客，实现长久盈利。