开火锅店的利润大概有多少?火锅店利润率高达60%

开火锅店利润一年能赚20万，在一家寻常城市105㎡的火锅店当中，它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，这样一家火锅店一年的纯利润：月营业额9.6万，减去必要成本3.9万，月纯利润1.76万，开家火锅店一年利润能赚20万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个105平米火锅店一年纯利润：

每天客流人数32人;

客单价金额100元;

月销售额9.6万元;

火锅店利润率60%;

月固定支出3.9万元;

月纯利润1.76万元;

火锅店一年纯利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开火锅店的详细资料：

1、开个火锅店一年利润能赚20万

2、开一家火锅店要如何选址，这些地方都不错

3、火锅店如何才能快速恢复生意，3个妙招帮你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个火锅店一年利润能赚20万

开一家火锅店要如何选址，这些地方都不错

1、根据目标用户选择开店位置

在选址之前你还要确定你的门店档次是什么?主要面向的是什么人群?如果你开高档火锅店，那成熟的商业圈、美食街就较为合适，如果你开的是市井火锅，那可以选择小区、社区附近，如果你开的是自助火锅店，那在商场中则比较合适。

2、客流量大

火锅店营业收入与客流量有很大关系，哪些客流量大呢?具体有商业街、商业圈、居民区、商务大厦等地，在这些地方开店有着天然的优势，可以被很多消费者看到，让他们有尝鲜的欲望。此外，把火锅店设在学校、居民区等定还会形成固定顾客，有利于培养顾客感情，打造一批忠实顾客。

3、交通便利，方便停车

开火锅店我们不仅要照顾到步行顾客，还有开车前来的顾客，因此门店地址可选择靠近商业区、经济发达区等，一般这些地区位置良好，进出方便，道路通畅，汽车能够正常驶进。此外，附近最好有停车场，方便有车一族停车。

4、尽量别选不成熟的商圈

商圈客流量大，有酒吧、KTV、服装店等让人容易聚集的地方，于是很多人都往商圈中扎，当发展成熟的商圈饱和之后很多朋友都想进入新商圈，这就有很大的风险了。因为新商圈的发展趋势未来并不确定，且客流量少，刚开业的店铺很容易出现亏本的情况，所以如果你没有十足把握，最好不要选择不成熟的商圈。

5、别选美食街的第一个店面

“餐饮一条街”、“美食一条街”这样的位置美食集中，会给消费者留下固定消费思维，但是很多人可能是想第一时间抓住消费者的眼球，将门店安排在一条街第一个位置，其实这是一个大忌，消费者在选择火锅店的时候喜欢货比三家，喜欢往里面走，往往会忽略第一个门店，导致客流量流失。大家平日里也可以观察到，美食街的第一个门店往往是小吃、早餐店，很少会出现火锅店。

火锅店如何才能快速恢复生意，3个妙招帮你

一、不要近距离范围开分店

为什么现在排队效应这么火，因为顾客都有从众心理，要扎堆吃，他们才觉得香，觉得等待也是值得的，所以不要近距离范围开分店，分散了人群，宁愿一个餐厅忙一点，也不要开一家分店抢自己生意。

二、做好熟客与老顾客生意

有一种熟客生意模式，客户大部分都是熟人，在服务上不追求专业，而是追求亲近感，生意忙不过来时，熟客还会自发帮忙招呼，大家来这个店里消费的黏度也越来越高，这种店的装修不需要太高档，一半逼格一半接地气最好，这种店抵御风险的能力也是极高的。

三、“挂羊头卖狗肉”并非空谈

意思就是你卖什么就不赚什么的钱，怎么理解呢，比如你开火锅店，火锅产品可以非常优惠，用高品质低价格吸引顾客，让顾客觉得菜品份量大，价格实惠，没有理由不选你，但有了流量后，你可以靠卖甜品和小吃赚钱，主动内卷，迷惑对手，在竞争激烈的餐饮行业脱颖而出，看似亏本赚吆喝，实际上却非常赚钱。