炸鸡店当前位置: 首页 > 行业新闻 > 炸鸡店

开一家炸鸡店费用要投资多少钱?8-15万投资详细预算表最新

时间:2023-03-17 11:24:41    来源:赢商富创业网    

开一家炸鸡店费用要投资多8-15万,开一家炸鸡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元,装修费用需要花费3.0万元。炸鸡店的主要设备整体算下来,最低投入在2.9万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.7万元。原料预计3.2万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家炸鸡店投资大概要8-15万左右。(本数据仅供参考)

开家55平米炸鸡店投资费用包括:

店面装修费3.0万元;

设备和货架成本2.9万元;

原料费用3.2万元;

店面租金成本1.8万/月;

人力成本0.7万元/月;

其他杂费2.0万元;

开个炸鸡店投资费用要8-15万左右。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料:

1、开一家炸鸡店费用要投资8-15万

2、开炸鸡店我们要注意10个方面,一般容易被忽略

3、为什么你开炸鸡店失败了,从这3点来找原因

接下来为您详细分析,一起来看看吧。

开一家炸鸡店费用要投资8-15万

开炸鸡店总投资费用8-15万元
店面类型旗舰店标准店小型店
店铺面积95㎡55㎡35㎡
炸鸡店基础费用
装修费用
5.4万元3.0万元1.7万元
设备费用
5.6万元2.9万元1.8万元
原料费用
5.5万元3.2万元1.6万元
广告宣传
3.0万元1.5万元1.0万元
小计
19.5万元12.5万元6.3万元
炸鸡店运营费用店面租金2.5万元1.8万元0.8万元
人工费用1.2万元0.7万元0.5万元
水电煤气0.2万元0.1万元0.1万元
流动资金5.0万元2.0万元1.0万元
小计8.9万元4.6万元2.4万元


炸鸡店总费用

总计28.4万元15.1万元8.7万元
备注:

1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。

开炸鸡店我们要注意10个方面,一般容易被忽略

1.产品保存:

炸鸡制作前,为避免食材温度过低对油温影响过大,需要提前15分钟取出,放在常温的环境中存放缓温使用,室外存放时间,不可超过30分钟,以免变质!!

2.控油效果

每款炸鸡产品制作出炉后,为达到控油效果,需要上下抖动漏勺,鸡排类需要倾斜控制,放在展台漏油盘时,平铺展开10分钟后,就可以了!

3.注意细节

image.png

炸鸡的食材一般都会有特殊腌制的成分,炸鸡产品缓化后,不可进入生水、浆糊、异物等,手在触摸原件是必须的干净无水,保鲜盒需要擦拭干净彻底。

4.撒料储存、应用:

由于我们的炸鸡撒料里不含抗结剂,抗氧化剂等不健康原料,在梅雨季节后容易受潮,为减少这方面的麻烦所造成的损失,建议把开封后的撒料粉密封后放入冷冻冰箱,每天只取够用的量。

提醒顾客甘梅撒料不建议于其他口味撒料同用,骨类产品可以建议选用孜然,香辣类,淋在食材上,打包袋要上下颠簸,使其均匀。(这也太细心了吧??)

提供的撒料通常以小袋的方式,孜然辣椒为主,打包统一数量为3g左右!

为什么你开炸鸡店失败了,从这3点来找原因

1、产品口味不好或种类单一

炸鸡店越开越多,意味着顾客选择的范围也越来越多,如何留住顾客,保证炸鸡店产品口味是重中之重。咔趣可对旗下的炸鸡产品进行多次的颠覆性改良,从产品的口味到制作方式,从包装标示到推广方式,越来越贴近年轻人的消费观念,以及当下热点环境的影响。在确保产品质量的同时,增加店里产品种类,真正做到人无我有,人有我优,人优我新。

2、产品定价不合适

image.png

很多顾客买东西都喜欢货比三家,在口味、质量差不多的情况下,人们往往会选择价格低的炸鸡店进行消费。所以,在考虑成本的前提下,产品售价也要给人性价比高的感觉。

3、没有经验且不培训学习

经营者在没有任何管理经验,没有经过任何管理培训,凭着自己道听途说的经验,加上网上查到的一些开店知识,便开始营业炸鸡店。作为炸鸡店的经营者,在开店前一定要进行系统化的培训,不管是店面经营方面,还是产品制作上,只有基础操作过关,才能奠定开店成功的开始。