烤肉店利润率一般是多少？毛利润率至少60%开店5年赚套房车

烤肉店利润率一般是60%，开个烤肉店一年利润能赚20万左右，一家120平米的烤肉店它的月净利润是能够达到2-7万元的一个高度的，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家烤肉店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润1.73万，开家烤肉店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个120平米烤肉店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

烤肉店利润率55%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润1.73万元;

烤肉店一年纯利润能赚20万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料：

1、开个烤肉店利润一年能赚20万

2、烤肉店怎么开可以火起来，这几个方面要做好

3、开烧烤店是赚钱还是亏钱，主要看以下4点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个烤肉店利润一年能赚20万

烤肉店怎么开可以火起来，这几个方面要做好

烤肉店怎么开可以火起来?现在因为全球经济形势的影响，每一个行业都处于低迷的状态，就连从来都不用担心客源的餐饮行业，也有很多老板说生意不好做了。虽然是这样，但还是有一些创业者会加入到其中，想要开一家烤肉店，那么烤肉店怎么开才能火起来?

一、烤肉店怎么开可以火起来

吸引消费者进店，每天肯定会有很多人从你的烤肉店门前经过，这个时候需要做的就是把这些人吸引进店，具体的方法主要有醒目店面形象，张贴海报，提高店内就餐氛围，举办宣传活动。

留住消费者再次进店，想要收益好就要留住消费者，让他们多次进店消费。经营者可以在菜品和服务这两个方面多下一些文章，在周六日或者季节性的时候上新一些菜品，这样就能够吸引不少消费者反复进店消费。

特别的就餐方式。可以通过节目表演来加强经营者与消费者之间的联系;也可以打造菜品的特色吃法，教消费者怎么吃好吃;甚至为顾客提供一些特色服务，就比如说美甲服务或者是停车服务。

引导消费者分享社交圈。国外餐厅在这一点就做得非常好，就比如说国外专门有一家拍照餐厅，在用户的盘子上做文章，每一个盘子上都安装了可以移动的手机支架，让顾客在吃饭之前把手机安装上去，就可以拍摄美食，然后分享到社交平台，让更多人看到。

创意的营销活动。好的营销方案可以为烤肉店带来很多的流量，用烤肉店的优势来直击消费者的需求，然后给消费者一种活动设定，促进消费者进店消费。

二、新手怎么开烤肉店

选址。门店选址对店铺生意的好坏有着非常重要的作用，如果说店铺地址选得不对，会导致整个店铺失败，因此，在选择店铺地址的时候，一定要做好市场调查，看一看周围消费者的消费水平，消费者们的口味。

取名。每一个店铺都是要有自己的店名的，这个时候可不要随意乱取，需要取一个有特色并且看一眼就能记住的，这样消费者在下次想要吃烤肉的时候，可能就会想起自己的烤肉店了。

办理证件。烤肉店在正式开业之前需要办理相关的证件，就比如说营业执照，卫生许可证，这两个证件都需要去当地的工商部门办理，虽然说过程比较繁琐，但也要必须办理，店面才能够顺利开张。

店铺装修。烤肉店在进行装修的时候，需要选择一个合适的风格，让消费者一进店就觉得宽敞明亮，也能给顾客留下一个好的印象。

开烧烤店是赚钱还是亏钱，主要看以下4点

一、烤肉店是否正确选址

正确选址与否对于烤肉店生意的好坏有直接关系。如果店铺地址选择在交通便利，人流量大的地方，那么烤肉店的曝光率就高，客流量自然会变多，生意也就不会差，但如果选择在偏僻或者周围有强劲竞争对手的地方，烤肉店的优势就不能凸显出来，要不是烤肉店本身就没有存在感，就是客源被对手"策反"，长期存在这种状况的话，烤肉店就只能是亏钱的存在。可见，正确选址对于烤肉店生存发展的重要性。

二、烤肉店产品是否具有特色

开餐饮店主要的就是要确保产品的质量，万变不离其宗，开烤肉店也是如此，做出有特色的的美食才是制胜的法宝。因为现在失市面上的烤肉店同质化严重，大家的产品口味，种类，大同小异，提供给顾客的可选择性比较多，所以想要自己的烤肉店与别人的不同，就要不断学习和改进自己的烧烤方法，用正宗的口味吸引消费者。如果经营者只想把店做大，而忽略了根本，那么烤肉店时走不长久的。所以烤肉店是否有不断创新、研发新品的能力是非常重要的。

三、烤肉店服务质量的好坏

经常能够看到，有些烤肉店的产品味道很好，而且开店位置也不错，但是时间久了就没有消费者进店，这会让很多人纳闷。其实主要就是店内服务达不到要求，不能让顾客产生好感，随之客源就会流失。可见，服务的好坏是提高顾客回头率的关键。如果烤肉店能够到对服务人员进行定期培训，注意平时接待顾客的态度、服务技巧、服务流程等，这样烤肉店不赚钱都不行。

四、烤肉店促销手段是否合理

烤肉店就是要有人气才能生意好，所以怎样使得店内人气爆满才是烤肉店生意好坏的关键。想要短时间内提高店铺知名度和存在感，就需要运用促销手段。虽然促销方式有很多，但如果只是盲目的使用各种方法，但并不符合自己店铺的实际情况，这样效果非常小，还浪费成本。所以搞活动时结合店铺自身的特点，活动真实，让消费者得到实实在在的优惠，并且能够刺激消费者购物望的促销手段才是关键，也是店铺生意能否变好的关键。

经过了解以上内容，大家应该对影响烤肉店赚钱还是亏钱的因素有了一定的认识，主要从店铺选址，研发特色产品能力，服务质量，促销手段四个方面进行了阐述，所以想要经营好烤肉店，大家就可以从这几个方面着手，然后做出充分的准备，这样烤肉店的生意就会越来越好。