在武汉开鸡酥饼店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

在武汉开鸡酥饼店利润一年能赚25万，在一家寻常城市45㎡的鸡酥饼店当中，它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了88元和25人的一个高度，这样一家鸡酥饼店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家鸡酥饼店一年利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

现在有很多消费者都比较喜欢吃鸡酥饼，鸡酥饼是很多人看好的加盟项目，其门店里提供的产品类型不少，而且都是很实惠的，鸡酥饼在餐饮行业的受欢迎程度比较高。那么，开鸡酥饼店利润有多大?我们一起来了解一下吧。

开个45平米鸡酥饼店一年纯利润：

每天客流人数25人;

客单价金额88元;

月销售额6.6万元;

鸡酥饼店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

鸡酥饼店一年纯利润能赚25万左右，投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鸡酥饼店的详细资料：

1、在武汉开鸡酥饼店利润一年能赚25万

2、鸡酥饼店怎么让生意好起来?有哪些好办法?

3、在武汉开鸡酥饼店的3大营销误区

接下来为您详细分析，一起来看看吧

在武汉开鸡酥饼店利润一年能赚25万

鸡酥饼的利润较大，根据现在市场各种原料的价格，以一袋面粉做成成品酥饼平均1斤面粉，可以生产1.4斤香酥饼，按50斤一袋面粉成本计算：面粉60元、油18元、煤汽8元、芝麻盐3元、配料和酵母6元、水电费2元、每代面粉加工成本97.00元，每代面粉可产70斤酥饼,一般售价5.00元/公斤。日均销售6包面，可获利800元，月毛利润可达2-3万元，年毛利润可达250000元左右。

由此可见，鸡酥饼的利润是非常可观的，虽然鸡酥饼店只是一个小生意，但是其利润也是很不错的，操作经营难度都比较小。同时酥饼还是人们常吃的主食之一，它的价位和其它主食(馒头，油饼等)基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品。对于创业者们来说是一个很友好的项目，而且对于投资人们而言，这样的利润，投资人们回本的周期会被缩小，能更快的实现盈利。（本数据仅供参考）

鸡酥饼店怎么让生意好起来?有哪些好办法?

1、打造干净整洁的就餐环境 

现在人们生活水平提高了，对就餐环境和餐品卫生的要求也越来越高。有一些年头较久的鸡酥饼店，虽然产品卫生还不错，但是店内环境陈旧，也会流失一部分顾客，对于这类店铺，可以进行适当的翻新装修，保持干净整洁的环境，就会吸引更多顾客。

2、注重原料品质

鸡酥饼店的最终发展还是与产品相关，鸡酥饼的口味与原料也是经营重心，选择干净卫生新鲜的原料，搭配优质杂粮面粉制作出来的鸡酥饼不仅口感更好，营养价值也会比较高。鸡酥饼店一般都是现场制作，优质的原料消费者也能看得见，会大大提升对店铺的好感。

3、提升服务质量

鸡酥饼店大都是家庭店或者夫妻店，一般没有什么服务人员，在生意火爆的时候就会比较忙，很难顾及到服务态度服务质量的问题，这也是很多鸡酥饼店虽然环境好、口味好，但是生意却不好的原因。更多人在选择餐饮店的时候，服务也是重要的衡量标准之一，所以提升服务质量，也是能够提高业绩的有效途径之一。

4、与餐饮店合作经营

鸡酥饼店的营业范围比较有限，要想提高销售业绩，可以与其他餐饮店进行合作，为他们提供鸡酥饼的配送服务，例如一些小吃店，烧烤店，小酒馆等等。达成合作之后，可在一天的“淡季”制作配送，这样更加提升了营业时间，提高了店铺的使用效率，自然业绩也有所上升。

5、线上线下多渠道运营

鸡酥饼店除了线下销售，也一定要与时俱进入驻线上外卖配送平台，为消费者提供外卖服务，不仅如此，如果有真空包装和快递运输能力的，还可以在电子商务平台开通网络销售，为更多消费者提供鸡酥饼，全面多渠道地拓展经营范围。

在武汉开鸡酥饼店的3大营销误区

1、促销活动热闹就行、人多就可以

促销是为了“巩固老顾客，发展新顾客”要以巩固老顾客为主。留住老顾客的成本要远低于你开发新顾客的成本，那些冲着价格便宜来的新顾客只有很少的一部分会成为你的回头客。因此在进行促销活动时经营者的精力不要仅仅放在如何吸引了更多的顾客进店，更应注重产品质量、健康饮食、舒心服务等等。

2、搞活动就是为了增加收入

增加收入只是促销的目的之一，在每次促销的过程中，融入品牌精神和内涵才是更为重要的。因为企业文化、品牌文化可以帮你留住顾客，鸡酥饼产品的质量能吸引顾客，店内服务能够更方便客人，这是一个是整体，任何一个方面都不能少，促销要牢记：它的宗旨是为了吸引客人、方便客人、留住客人。

3、餐饮促销越多越好

这是促销常常会陷入的误区，鸡酥饼开展促销不仅仅是从产品价格上吸引顾客，还应该在每次促销中找准品牌的定位，发挥自身的优势，要精不贪多，一次准备充分成功的促销活动，能增加不少的客流。