南京开家柳州螺蛳粉店一年能赚多少钱?喜提大奔一辆美滋滋

南京开家柳州螺蛳粉店一年能赚26万。柳州螺蛳粉店每天有效客流人数可达90人左右，消费金额在28-38元左右，这里我们以每人消费32计算。那么一天的营业额就是0.29万元左右，一个月的销售额就是8.7万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.22万元，再去掉每月固定成本支出费用3万元，每月净利润就是2.22万元，每年的净利润约26.64万元左右，这个利润还是非常可观的。总结一下，南京开家柳州螺蛳粉店一年能赚26万左右，投资10个月即可回本。

南京开个80平米柳州螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额32元；

日营业0.29万元；

月销售额8.7万元；

柳州螺蛳粉店利润率60%；

月毛利润5.22万元；

月固定支出3万元；

月纯利润2.22万元；

柳州螺蛳粉店一年纯利润能赚26万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开柳州螺蛳粉店的详细资料：

1、南京开家柳州螺蛳粉店一年能赚26万

2、南京开家柳州螺蛳粉店三大核心技巧速看

3、南京开个柳州螺蛳粉店门店5个运营技巧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京开家柳州螺蛳粉店一年能赚26万

投资一家柳州螺蛳粉店铺的话，一年其实能够赚到26万左右的一个收入的。而且比较多人也知道其实一碗柳州螺蛳粉的，一个投资的利润也是有60%左右的。也就是说，如果你能够卖出一碗柳州螺蛳粉大概是在32块钱左右的话，那么基本上也是有八块钱的收入的。现在的螺蛳粉是非常好吃的，而且天天都是有人会吃的，所以螺蛳粉的生意就非常的不错。

南京开家柳州螺蛳粉店三大核心技巧速看

一、认真对待食客的反馈

要想门店长远发展，顾客的反馈一定要当一回事儿，开店后需注重与顾客间的互动。螺蛳粉不仅堂食很受消费者喜爱，外卖平台也拥有大波嗦粉爱好者。可以通过进店消费的食客和线上平台的用户评价来了解门店需要完善和改进的地方。与顾客间建立良好的关系，培养店铺回头客。

二、严格把关店内环境卫生和出餐品质

食品安全、食材存储、门店卫生是消费者最看重的问题，一旦在这方面踩雷就再难以挽回在顾客心中的形象。反之一旦抓住细节、提升菜品品质，以诚信经营、品质管控为主，门店自然能顺利经营。

像柳州螺蛳粉一样做到明厨亮灶、煮粉出餐流程消费者都能目睹，让食客吃得更放心。自然能吸引顾客二次进店消费。

三、不断优化堂食和外卖的服务质量

销售永远离不开的关键词“服务”，抓住服务细节会给顾客带来良好的用餐体验感，从而对我们的螺蛳粉店留有好印象。在这个万事万物爱在新媒体平台分享的时代，凭着过硬的产品质量和优质的服务，很容易让消费者们口口相传。

只要消费者对于我们螺蛳粉的口味和门店服务以及形象非常的认可，就会进一步推荐给他人，激发更多的用户推荐，达到免费宣传的目的，树立公众良好形象，把“口碑营销”做到位。

口碑有正向，也有负面的，不管做堂食还是外卖平台，产品口味做好只是基础，更要做精做细!螺蛳粉品类对于创业者而言虽然简单易上手，但怎么做好做精是一门永久要学习的功课。

南京开个柳州螺蛳粉店门店5个运营技巧

1、选址很重要

有句话：三分选址，七分经营。近90%的餐饮店倒闭的原因都是选址出了问题。选址在商业步行街商圈，一般生意都比较火爆，人流量大，消费欲望高，特别是年轻一代。通过货真价实、口味稳定、口碑良好来聚拢顾客。

2、店铺名字重要性

店铺取名不要大众化，取店名也是很讲究的，想要让大家容易记住你，就不要用很难懂的，可以选择用热词，切店铺名字要和店铺装修相匹配。

3、做好服务

好的服务可以让人印象更深刻。不仅为您留住老顾客，还可以给你的店铺带来良好的口碑。都知道“一传十，十传百”的道理。所以无论如何对顾客要保持微笑，并保证上菜的效率。

4、门店装修

店家还应重视门店装修，我们在选择餐馆灯具时，最重要的因素就是要和整体环境相协调，当然了，餐厅灯光不可以太暗也不易太亮，要为顾客营造温馨的环境。门头设计要新颖大方，能有吸引消费者进店。

5、餐厅环境要整洁

餐厅环境不光指的是饭店的店容店貌、店内物品摆放、周围环境,还包括店员的穿着打扮、餐厅产品、后厨环境都要做到干净整洁,给客人一个好的用餐环境。