杭州开个甜品店要投资多少钱?15万元详细费用表

杭州开个甜品店要投资15万左右，甜品店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.6万元，装修费用需要花费3.5万元。甜品店的主要设备整体算下来，最低投入在3.3万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要2个人，最低0.7万元。原料预计2.4万元。其他杂费0.1万元。最后总计一下，杭州开个甜品店要投资15万左右。

杭州开家80平米甜品店投资费用包括：

店面装修费3.5万元；

设备和货架成本3.3万元；

原料费用2.4万元；

店面租金成本1.6万/月;

人力成本0.7万元/月/2人；

其他杂费0.1万元；

杭州开个甜品店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开甜品店的详细资料：

1、杭州开个甜品店要投资15万

2、杭州开个甜品店需要知道的四个知识点

3、杭州开甜品店控制成本的三个策略

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

杭州开个甜品店要投资15万

其实任何创业项目都是需要一定成本的，那么开个小甜品店要多少钱呢?其实，甜品店的成本多少，还要看创业者所加盟的品牌以及开店的区域在哪。开一家甜品店成本主要包括店面租金、装修费用、人员工资、流动资金及一些品牌加盟管理费用等。此外，大家还需要了解设备的投资费用，以上这些费用都是开一家甜品店成本的重要组成部分。如今，在餐饮市场中的甜品品牌有很多，根据一些投资数据显示，一家小点的甜品店的成本基本上15万元左右。当然还有成本更低的甜品店，不同面积的甜品店所需要的成本也是有所不同的，所以有关投资费用这个问题，大家还要结合自己的实际情况来分析。

很多在资金方面有压力的投资者，经常也会有担忧和顾虑，其实大家大可不必担心，一般来说，甜品店是分为多种不同店型的，像创业店、标准店和旗舰店，大家都是可以根据自己的需求灵活进行选择的。而且不论大家选择加盟何种店型，甜品带给大家的利润都是很可观的，因此回本的速度也超乎你想象，因此选择开一家小甜品店创业的话，既轻松、无压力，还能有钱可赚，真的是大家的不二之选。

杭州开个甜品店需要知道的四个知识点

第一：准备一些好的原材料

不得不说这个原材料还是要正规的渠道进的好，这样我们的甜品的品质也是有保障的呢，那么这个我们就可以更好的满足我们的顾客的需求了，这样才会更加的好了，第二：服务的态度，不得不说，我们做这个服务业的，这个服务的态度一定要好，不然的话这个顾客刚到我们这边，就被我们给赶走了，这样是绝对不行的呢!

第二：甜品店的位置选址

不得不说这个选址，真的是超级的重要的，我们如果选择的地方比较的偏僻什么的这样的话，我们就可能会生意比较的不好一些，所以这个一定是要考虑在内的呢!第四：甜品店的名字，不得不说这个名字也是非常的重要的一点，这个呢我们一定要取一个朗朗上口的名字，最好就是能够让其他人一看到就能够记住我们的这个名字，这个效应就会传达出去了!

第三：甜品的定价

这个还是特别的重要的一个内容，很多的甜品的定价都是看你甜品店的定位的呢，尤其是你要定位自己是一个亲民的价格什么的还是中高层什么的，都是需要研究的呢!

第四：提前需要市场调查

这个市场调查还是特别的重要的内容呢，主要也是包括我们的地址什么的，还有甜品的价格可接受度，还有就是顾客人群的定位，这些都是需要进一步的交流调查的呢!

杭州开甜品店控制成本的三个策略

策略一：甜品店标准的建立与保持。甜品店营运都需要建立一套营运标准，没有了标准，员工们各行其是。有了标准，经理就可以对他们的工作成绩或表现，做出的评估或衡量。一个的营运单位总会有一套营运标准，而且会印制成一份手册供员工参考。标准制定之后，经理所面临的主要问题是如何执行这些标准，这就得定期检查并观察员工履行标准的表现，同时借助于顾客的反映来加以考验，并要持之以恒。

策略二：甜品店收支分析。收支分析通常是对甜品店每一次的销售作详细分析，其中包括甜品销售的品种、销售量、顾客在一天当中不同时间的平均消费额，以及顾客的人数。成本则包括全部甜品成本、每份甜品及劳务成本。每一销售所得均可以用经营边际净利(经营减工资)和净利(经营减去工资后再减去所有的经常性费用，诸如房租、税费、保险费，等等)会计术语表示。

策略三：甜品店甜品的定价。甜品成本控制的一项重要目标是为甜品定价(包括每席定价)提供一种适当的标准。因此，它的重要性在于能借助于管理，获得甜品成本及其他主要费用的正确估算，并进一步制定合理而精密的甜品定价。甜品定价还必须考虑顾客的平均消费能力，其他经营者(竞争对手)的菜单价码，以及市场上乐于接受的价码。