杭州开螺蛳粉店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历

杭州开螺蛳粉店一年利润能赚38万左右。根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市80㎡的螺蛳粉店当中，它的月净利润是能够达到3.18万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了40元和90人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了10.8万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.1万元的房租费用、减去每个月1万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到3.18万元的这个月净利润值，一年38.16万元的净利润值。总结一下，杭州开螺蛳粉店一年利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。

杭州开个80平米螺蛳粉店一年纯利润：

每天客流人数90人；

客单价金额40元；

月销售额10.8万元；

螺蛳粉店利润率60%；

月固定支出3.3万元；

月纯利润3.18万元；

螺蛳粉店一年纯利润能赚38万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、杭州开螺蛳粉店一年利润能赚38万

2、杭州开螺蛳粉店三大核心技巧速看

3、杭州开螺蛳粉店掌握4点让盈利最大化

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

杭州开螺蛳粉店一年利润能赚38万

现在大家开螺蛳粉店，还是蛮赚钱的，比方说选择品牌螺蛳粉加盟开店，小编以店铺面积80㎡为例，人均消费40元，日客流量90人，日营业额3600元，月营业额10.8万元，毛利率60%，毛利润(月)6.48万元，减门店租金2.1万元/月，水电杂费2000元，人员工资1万元/月，净利润(月)3万多元，净利润(年)38万元左右，以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。

现在的螺蛳粉行业市场火爆不已，竞争激烈，若是大家真心想在该行业分羹赚钱，小编建议大家选择靠谱有实力的品牌螺蛳粉店加盟，这是很重要的，也是很有必要的!选对品牌，实力雄厚，口碑好，关键是能为投资者们提供诸多扶持，比如说开业扶持、技术扶持、选址扶持等服务，让大家真正做到无忧创业!

杭州开螺蛳粉店三大核心技巧速看

一、认真对待食客的反馈

要想门店长远发展，顾客的反馈一定要当一回事儿，开店后需注重与顾客间的互动。螺蛳粉不仅堂食很受消费者喜爱，外卖平台也拥有大波嗦粉爱好者。可以通过进店消费的食客和线上平台的用户评价来了解门店需要完善和改进的地方。与顾客间建立良好的关系，培养店铺回头客。

二、严格把关店内环境卫生和出餐品质

食品安全、食材存储、门店卫生是消费者最看重的问题，一旦在这方面踩雷就再难以挽回在顾客心中的形象。反之一旦抓住细节、提升菜品品质，以诚信经营、品质管控为主，门店自然能顺利经营。

像螺鲜乡螺蛳粉一样做到明厨亮灶、煮粉出餐流程消费者都能目睹，让食客吃得更放心。自然能吸引顾客二次进店消费。

三、不断优化堂食和外卖的服务质量

销售永远离不开的关键词“服务”，抓住服务细节会给顾客带来良好的用餐体验感，从而对我们的螺蛳粉店留有好印象。在这个万事万物爱在新媒体平台分享的时代，凭着过硬的产品质量和优质的服务，很容易让消费者们口口相传。

只要消费者对于我们螺蛳粉的口味和门店服务以及形象非常的认可，就会进一步推荐给他人，激发更多的用户推荐，达到免费宣传的目的，树立公众良好形象，把“口碑营销”做到位。

口碑有正向，也有负面的，不管做堂食还是外卖平台，产品口味做好只是基础，更要做精做细!螺蛳粉品类对于创业者而言虽然简单易上手，但怎么做好做精是一门永久要学习的功课。

杭州开螺蛳粉店掌握4点让盈利最大化

一、店铺装修

装修可以说是店铺的第二个门面，店铺装修风格是否靓丽，是可以直接影响客源的。

因为现在的年轻人特别喜欢打卡探店，然后发布在朋友圈、小红书等等，这对年轻人来说也是一种潮流。如果店面风格较差，就不会引起消费者的注意。

二、知名度

经营一家餐饮店，最重要的是知名度。如果知名度太低，那么肯定不会有销量。

所以店铺每过一段时间就需要做一下宣传，如果宣传的次数比较多的话，那么在人们心里留下的印象就比较深，自然人们在选择餐饮店的时候也会比较优先考虑的。

三、保证产品口味

螺蛳粉中所采用的米粉是比较难保存的，所以商家最好在当天消费完，一旦粉出现异味的话，必须停止使用。因为它不仅会影响到产品的口味，还有可能因此而让顾客出现健康问题，一旦出现问题，店铺的口碑就会变差。

所以，只要品质不变，相信在人们的口口相传中，总有一天会顾客盈门的，毕竟喜欢吃螺蛳粉的人也不是固定不变。

四、选址技巧

螺蛳粉店要想更好地盈利，最重要的还有店铺选址。首先要开在一些有人流量的地方，有需求的地方，而且周边是不能有竞争的。其次的话，作为投资者，一定要懂创新，懂顺势而为，要会看时局变化而决定店铺的一个运营。