想开一家比较专业的零食店怎么做

　　俗话说“民以食为天”，现在人们除了一日三餐之外还喜欢吃一些小零食，零食也是女生除了衣服、保养品之外的又一宠儿，作为消费者除去价格因素之外，就是考虑营养价值的问题了。那么，想开一家比较专业的零食店怎么做?那就必须看一下一扫光小编给出的意见了。

想开一家比较专业的零食店怎么做?这三步不能忽视

　　1、找准店铺档次

　　在同一个行业当中，店铺也会被分为低端、中端和高端，不同档次的店铺其收益一定是存在很大不同的，所以开一家零食店需要先做好店铺的档次定位。例如：在学校周边或者小区楼下开一家零食店就属于低端零食店。在大型的娱乐场所或者商业街就属于中端甚至高端的零食店，当然不同的店其成本和收入都不不一样的。所以，开一家零食店先要做的事情就是确定自己经营的产品种类和店铺档次。

　　2、根据店铺档次选定地址

　　无论是哪一种零食店都避不开选址的问题，在选址方面也是有一些小技巧的，比如说进口的零食店尽量不要选择开在小区门口，而普通的零食店开在著名的旅游景点也不太现实。所以当你确定店铺的档次后，对于店铺的选址也要深思熟虑。

　　3、顾客体验为重要

　　先、装修是店铺给顾客的先印象，所以店内装修简单大方一些，因为逛零食店大家很可能会成群结伴或带着购物车等，所以一定要给顾客留出足够的空间进行购物，千万不能过于拥挤。其次，顾客关心的问题就是健康。所以想要留住顾客就一定要选择一家稳定的、产品安全的供应商，以确保自己零食店里的货源充足、食品健康，所选择的货源一定要有多样化的特点，给用户以更多的选择。

　　对于零食店顾客一般都是选择结了账就走，很少有人继续驻留，所以回头客才是重要的，怎样才能吸引回头客呢?既然开店就要大大方方的，千万不要斤斤计较，结账的零头能省则省，这样还会缺回头客吗?

专业的零食店需要抓住以下几点，让投资更简单

　　一、关于零食行业：零食加盟店是一个资金投入少、门槛低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，零食加盟店经营管理不用太多周转金，所以非常适合中小型创业。

　　二、关于零食加盟店经营需要抓住的几点要素：

　　1、您的经营必须有特色，要懂得如何吸引客户，特色的产品会为你带来很大的市场。

　　2、您所选择加盟的品牌要可靠，产品种类要多样，品质要好，经常上新的口味来刺激客户的味蕾从而引起消费。接触多一些行业就知道成功的店面在这方面做得比较好。

　　3、零食店虽小，也要用心专业的经营管理。

　　4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。保证做到了这几点，生意也差不多哪里去了!!

　　三、关于自己做品牌，还是加盟一个品牌?---其实对于小本创业的人来讲零食加盟还算是个稳定的优势，它具有几方面的优势：1.减少自己无谓的失败，直接与成功的零食品牌合作，沿用他们的经验，有利于创业的成功。2.少走弯路降低运作的成本。3.有总部支持运作，包括：营销，管理，技术，培训等。4.在经营运作过程中出现问题可以方便与总部交流咨询。5.直接使用已经成功的品牌，大大减少品牌运作的成本。

　　四、关于选址问题：休闲零食是一种快速消费的休闲，选址真的很重要，如果选址不好，那就没有人会不远万里的跑去专门买你家的零食，繁华地段是最佳选择。因此，一扫光给出的建议是开在市政区、商业区、商务区、学院区等人流量广，消费水平不错的地区。