零食店陈列的要点与技巧
2016零食行业持续火爆,市场竞争也愈演愈烈,各品牌间都是针锋相对,而零食店产品的销量又与多重因素相关,只有将这些都做好后,销量才能节节攀升,而在店铺经营中,店内陈列的作用非常明显,关键是要抓住陈列的标准和要点。而零食店销量要想增长,以下几大要素是不可忽视的。
一扫光零食店
一、空间管理
首先,是对店内空间的管理,对于一般零食点来说,主要都是被各种大大小小的货架填满,而相应的增加主货架的面积,能增加冲动型消费者,也可以增加消费者的认知,从而达到增加店内销售量的目的,所以做好空间管理是很重要的。
二、陈列技巧
店内货架空间增加了,会增加产品的品类,另一方面,货架位置和陈列方式等方面的变化也会提高销售业绩,当我们占据靠近大人流量的货架端头时,销售情况便能有所改善。
三、二次陈列
对于零食店来说,如果店内的空间允许,那么可以适当的使用二次陈列,其实不管店内销量如何,二次陈列都是能带来额外销售的,所以这不失为推动消费者购买的另一种有效方法,而且二次陈列能刺激消费者的购物欲,扩大冲动消费的可能性,进而提升销量。
四、促销支持
在良好的陈列和广告支持下,适量的降价或是采用促销的方式,也能进一步提高销量。
加盟零食店,上述为大家提到的这几点就是零食店销售和陈列方面的一些知识,他们都会对店铺销量有一定的影响,所以如果你对其有兴趣,不妨来详细的了解一下。(文/言希)
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