休闲食品加盟店如何更科学的进货

　　看到市场上的零食店越来越多，很多投资者在看到商机的同时也感觉到了竞争的压力。其实投资任何行业都是有风险的，但只要自己掌握了其中的技巧和真谛，并把握好每个环节的工作要素，其实成功并没有想象中的那么困难。比如说开休闲食品加盟店，做好了进货环节的工作，就能很好地改善门店的业绩情况。那么休闲食品加盟店在进货方面都有什么讲究呢？接下来我们就一起来了解一下吧。

一扫光零食店

　　
　　休闲食品店进货可以根据店面规模的大小来，店面规模不同，货品的选择也就不同。目前市场上的休闲食品种类繁多，可以选择的何止成百上千，但是如何在有限的空间内放上消费者都喜欢的产品，这对于经营者来说是一大考验，这就需要掌握一些零食店进货的技巧。
　　
　　在进货时还可以按照零食种类的区分来选择，如干果类、坚果类、蜜饯类、糕点类等等，可按照不同的忠烈来选择市场旺销的部分。这里所说的市场是店铺所在区域内的消费需求，不同的区域消费者对零食的喜好也不同，所以零食店间不要盲目的跟风进货，选择好热销的产品种类后，还可以再加个上考虑进货的量，对于大众消费的东西可以多进一点。价格偏高和偏低的少进。
　　
　　另外，在进货时还可以根据当地消费者的需求来选择，对于消费者比较喜欢的产品及口味，可以多近一些，对于消费者没有尝试过的产品，也可以先少量的近一点，然后根据销售的情况来决定是否需要增大进货量。
　　
　　货进对了，门店的生意自然就更好了，对于开店新手来说在进货商可能还需要几次磨练之后才能积累一些经验，但是经过一段时间积累后，还是很好掌握的，相信你一定能做好。（文/言希）