开个小碗菜店一年利润能赚多少钱？年赚一套120㎡房5大获客方式

小碗菜店一年利润能赚24.9万左右。小碗菜店每天有效客流人数可达100人左右，消费金额在25-40元左右，这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.25万元，一个月的销售额就是7.5万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是4.5万元，再去掉每月固定成本支出费用2.4万元，每月净利润就是2.08万元，每年的净利润24.9万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，小碗菜店一年利润能赚24.9万左右，投资5个月即可回本。

开个小碗菜店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额25元；

月销售额7.5万元；

小碗菜店利润率60%；

月固定支出2.4万元；

月纯利润2.08万元；

小碗菜店一年纯利润能赚24.9万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料：

1、开个小碗菜店一年利润能赚多少钱？年赚一套120㎡房5大获客方式

2、怎样才能开好一家小碗菜店?成功经验分享!

3、小碗菜创业您需要注意这几点

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个小碗菜店一年利润能赚多少钱？年赚一套120㎡房5大获客方式

小碗菜的市场需求量是不错的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在20-40元，除去食材的成本，概能达到5-15元，如果每天卖出100碗，那么一天能达到0.25万元以上的盈利。

我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例，介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌，40平方米的门店规模大概需要10万元起，按照日营业额2000-3000元来看，月营业额能达到7-10万元左右，毛利率差不多在50-70%左右。

除去必要的店租、水电等消耗成本，每个月的净利润可以达到2-3万元左右，一年下来能赚25万元左右，这个收入情况是不错的，回报的周期相对也是比较快的，综合下来，大概需要半年左右的时间即可回本实现盈利。

怎样才能开好一家小碗菜店?成功经验分享!

1、你对自己要足够的自信!自信可以让你变得强大，遇到任何问题，你都会主动去应对，去思考，去找到方法解决!因为开店当老板，你要面对各种各样的人，各种各样的事，所以自信可以让你内心强大，这是当老板最应该具备的;

2、选址很关键，店面选址你一定要亲自上阵，你要对自己选定店面的周边做一个详细周密的调查，如居住率高不高，人流量大不大，消费水平高不高，这都是你要考虑的因素;

3、店面装修要重视，我做的是防城港的代理，所以公司的设计师负责帮我设计的厨房，并且厨房的系列设备都是公司根据尺寸帮我订制好的，所以厨房这一块我省心了不少。我主要根据公司的餐厅设计图片来选择自己喜欢的，并且与装修公司对接上，我花得时间多一点的是盯装修质量这一块;

4、特色原材料不可小看，这是保证小碗菜店能有特色的主要因素，三年来我一直坚持使用公司基地上的特色原材料，这对我的菜品味道一直稳定不变起了很大作用;

5、人员配备方面要齐全，店子开业人员一定要到位，人员岗位分工要明确，培训要扎实，不能临时要朋友和亲戚帮忙，一开始就要计划好。我的小碗菜店很省人，我两个店子生意每天都很好，也只需要5个人就足够了;

6、开业前的筹备工作是重中之重，首先是设备的调试，这个公司会有专人过来指导;其次，开业前的物品准备，公司会有详细的清单列给我，我只要按单子购买好;开业前人员岗位的磨合，菜品味道的调适和开业前的活动策划，公司会有专人在这边辅助落实，这些都是需要我自己全力配合做好的。

小碗菜创业您需要注意这几点

1、“宁做一元小老板，不做万元打工仔”。现如今，几乎很多人都有自主创业的想法。尤其是选择开店的，比比皆是。

创业投资都是存在一定风险的，且不说是赔还是赚，自己努力拼搏过了，再辛苦都是值得的。创业所受的辛苦，比起打工的劳累劲，肯定是前者人们更加愿意，为自己流汗当然要舒服得多。

2、现代人的思想现在都是如此，与其为别人工作，不如为自己。拿出多年的积蓄，筹谋着开个属于自己的小店，不求一年百、千万，只求该有的都有。

如今，想要自己打拼出一片天地，入行至关重要。一般人都会选择，与之前自己接触的那一行。还有一些，刚刚毕业的学生，面对社会，还没有任何的经验，一般都会选择投资小、风险小的行业。

3、餐饮行业，不管您是之前入过行，还是没有入过行，都是不错的选择呢!选择餐饮行业的第一优势：这个行业永远都不会被淘汰的，人是铁，饭是钢。一顿不吃饿得慌!餐饮的第二大优势：可持续发展。当品牌得到了消费者的认可，有了一定的知名度，便可以开始经营第二家店，第三家店了。餐饮的第三大优势：不管您有没有过这方面的经验，这个行业都欢迎您。好人缘、好人脉这些都是可以帮到你的，技术这方面可以选择加盟美食企业。

一直都走在餐饮行业前端的小碗菜就是一个不错的餐饮项目。小碗菜的历史追溯明朝起，它来源于浏阳小碗蒸菜，一代一代地流传了下来。直到今日，已经形成了浏阳的特色美食文化，小碗菜在市面上又可以称之为浏阳蒸菜。

4、如果您有小碗菜开店创业、进军餐饮的计划，小编给您几点中肯的意见：

一、可以自己做，但你要有餐饮管理经验和厨师经验，并且可能要走点弯路;

二、可以加盟一个小碗菜知名品牌，但一定要好好的考察一下这个企业的真正实力。

从以下几个方面去检验：

首先第一点：小碗菜品牌的知名度在行业间地位如何?通俗地讲就是这个品牌在业界的认可度;

第二点：小碗菜品牌的历史是否悠久?是否具备十年以上的经营时间?

第三点：小碗菜品牌是否有自己的直营店和加盟店，且数量是否超过500多家，如果没有，实力还有待考证;

第四点：是否有自己研发的蒸小碗菜的蒸柜及其它必须厨房设备?

第五点：是否建有自己的浏阳特色原材料基地?做小碗菜的浏阳特色食材可否为自己的加盟店提供?