开一家汉堡店费用要投资多少钱?15万开店赚钱5大省钱妙招
开一家汉堡店费用要投资15万左右。开一家汉堡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是1.8万元,装修费用需要花费3.2万元。汉堡店的主要设备整体算下来,最低投入在3.0万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.7万元。原料预计3.2万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家汉堡店投资大概要15万左右。(本数据仅供参考)
开家55平米汉堡店投资费用包括:
店面装修费3.2万元;
设备和货架成本3.0万元;
原料费用3.2万元;
店面租金成本1.8万/月;
人力成本0.7万元/月;
其他杂费2.0万元;
开个汉堡店投资费用要15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料:
1、开一家汉堡店费用要投资15万
2、开一家汉堡店要如何管理起来,这些技巧学起来
3、开一家汉堡店要如何选址,满足这些要求就可以了
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开一家汉堡店费用要投资15万
开汉堡店总投资费用15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 85㎡ | 55㎡ | 35㎡ | |
汉堡店基础费用 | 装修费用 | 5.4万元 | 3.2万元 | 2.4万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 3.0万元 | 2.6万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.2万元 | 2.0万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.5万元 | 12.9万元 | 8.2万元 | |
汉堡店运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.8万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 0.7万元 | 0.5万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 8.9万元 | 4.6万元 | 2.4万元 | |
汉堡店总费用 | 总计 | 28.4万元 | 15.5万元 | 10.6万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开一家汉堡店要如何管理起来,这些技巧学起来
一、汉堡店经营管理技巧之店面形象
现在的餐饮行业发展越来越好,店面形象已经成为非常重要的一个方面。如果说店铺没有一个良好的形象,往往很难吸引客户的关注。从竞争角度看,其店面形象的吸引力要远远超越周边店面。店面形象的功效能够在较快的时间表现出来,但是,这并不能说明,你的销售就成功了。在打造店面形象的时候,也可以更新一些与店面有关的内容,这样就能够体现出自己的竞争优势。
二、汉堡店经营管理技巧之注重服务
餐饮行业本来就是服务行业,所以想要开好这家汉堡店,做好服务是非常重要的一个方面。服务形象,一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面,另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。如果想给客户留下好的印象,那么就得注意店铺的服务水平和标准,让各户感受到宾至如归。
如果客户在进入餐厅的时候,没有听受到一位员工招待,也没有看到一张迎来的笑脸;更没有听到“欢迎光临”、“谢谢光临”等来去问候语,可能会店铺有不好的印象,这无疑是不利于后期经营的。所以创业者要特别重视这个方面,如果店里要请员工,那么就得积极培养他们的服务意识。
三、汉堡店经营管理技巧之时间效率
汉堡属于一种快餐,既然是快餐,速度快是非常重要的一个方面。时间效率低,是餐饮企业,特别是快餐企业的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐,同时还让客户产生烦躁心里,对店面服务人员大加训斥也不无可能。
除了要保证产品的品质之外,还要注意出餐的速度。如果出差比较快,顾客也愿意到店里来消费,关键是会对店铺有一个很好的印象,这样容易拉拢回头客。
四、汉堡店经营管理技巧之新品推荐
如果汉堡店里的产品总是那么几样,顾客吃着吃着就腻了。店内不断变换新品,来增加店内营业额。一些初到的客户,有时候也需要店内的推荐。可以把特色推荐的产品和普通的产品放在一样醒目的位置,这样就能够形成比较鲜明的对比。如果顾客看的价格差不多,往往会产生尝鲜的心理,愿意去购买新品。
开一家汉堡店要如何选址,满足这些要求就可以了
一、汉堡开店选址可以考虑大学附近
汉堡店的顾客群体主要是以年轻人为主的,因此在进行选址的时候需要考虑到目标顾客。那些已经工作了的年轻人可能时间上并不充裕,一个礼拜也没多少机会吃汉堡,而中小学生的生活费比较少,所以相对来说,大学生才是汉堡店的主要消费群体,而且大学生对于汉堡的需求和喜爱都比较高,因此汉堡开店选址选在大学城附近是比较合适的。
二、汉堡开店选址可以考虑电影院附近
一般来说,电影院是开在一个城市的商业中心附近,因此在电影院附近开汉堡店,是完全不用担心客流量的,而且开在电影院附近,也可以给提前到电影院等待的消费群体一个可以消磨时间的场所,这样也能促进消费;此外,电影院的小零食一般都比较贵,所以很多看电影的人如果想要在看电影的过程中吃点小零食,都会选择在外面买,此时隔壁的汉堡店就是一个很好的选择。
三、汉堡开店选址可以考虑景区附近
除了餐饮行业以外,旅游业的发展也非常不错,将汉堡店的选址跟景区进行结合也是一个不错的选择。将汉堡店开在景区附近,可以吸引那些玩累了的游客进店休息、消费,根据市场调查结果显示,在景区附近,顾客选择快餐的概率是比较高的,因此,将汉堡店开在景区附近能够吸引不少顾客。
四、汉堡开店选址重要,美食口感更重要
确定了选址以后,美食的口感也要多加注意,不管是开在哪个地方,面对的消费群体都是固定的,所以口感很重要,如果店里卖的东西不好吃,那么就算这个人被吸引进来了,也不会来第二次;而在景区附近的汉堡店则要注意在保证质量、做好产品的同时,也要合理定价,一般物美价廉是景区饮食店的主要优势。
当然,如果汉堡店在取名字的时候比较有特色的话,可以在装修上也花点心思好好设计一下,将整体的装修风格和名字做一个匹配,这样就更容易让消费者记住,而且一个别出心裁的装修也更容易吸引消费者到店消费。
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