合肥开家意大利面餐厅一年能赚多少钱?万没想到年赚这么多

合肥开家意大利面餐厅一年能赚25万左右。以一家60平米意大利面餐厅为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概9.6万元，毛利率60%。去除了加盟店每月房租2.2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1.2万元，加盟店一个月的净收益2.16万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得25.92万元的收益。总结一下，合肥开家意大利面餐厅一年能赚25万左右，投资10个月即可回本。

合肥开个60平米意大利面餐厅一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额9.6万元；

意大利面餐厅利润率60%；

月固定支出3.6万元；

月纯利润2.16万元；

意大利面餐厅一年纯利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开意大利面餐厅的详细资料：

1、合肥开家意大利面餐厅一年能赚25万

2、合肥开个意大利面餐厅要重视的5个问题

3、合肥开意大利面餐厅学会这4个管理方法提高利润

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

合肥开家意大利面餐厅一年能赚25万

意大利面餐厅的收入来源——菜品。它店里不仅有拌面，还是其他的面食和小吃，综合经营非常赚钱。如果店铺生意好的情况，一年能有上百万的收益。当然了，还需要除去一年的成本费用，下面就给大家看看它成本花费多少。

根据餐饮市场上激烈的竞争力来分析，15万元是一个比较合理的投资，实际上该品牌的店的投资成本也是何地的。而一家正常运营的意大利面餐厅加盟店，大约也就25万元左右的收入了。要是自己店铺多用心经营的话，收益还会有更大的提升呢，出去日常成本支出等，开个标准意大利面餐厅，一年稳赚25万左右，堪称致富良机!一般开60㎡的分店，每年的纯赢利高达25万元，店铺选址更大，面积更大的话，上百万的收入也是非常容易的。所以大家就放心的来申请投资吧。

合肥开个意大利面餐厅要重视的5个问题

1、店面的选址很重要

店面的选择要根据意大利面餐厅的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的意大利面餐厅，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

2、重视意大利面餐厅经营细节

细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

3、意大利面餐厅要有鲜明的特色

意大利面餐厅的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训)，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，意大利面餐厅的服务质量，以及饮食环境等也对意大利面餐厅形成特色有重要影响。

4、提供优质的服务

顾客永远是意大利面餐厅的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

5、店面的环境

在经营意大利面餐厅的技巧中，这个个技巧是经营意大利面餐厅最重要的一个环节。虽然只是一个小小的意大利面餐厅，但是要注意店面的环境问题，如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。

合肥开意大利面餐厅学会这4个管理方法提高利润

1、原材料的管理

我们想要提高利润，必须从根源降本，首先来调整我们的原材料采购。在控制原材料的储存上，尤其是新鲜食材，我们应该先算出日常店所需要的食材多少，在节假日所需要多少食材，这样就可以预估出每天所需食材，每天进货即可，针对耐储存的食材，我们可以按周来进货，这样增加原材料流转。

2、餐厅布局合理

店里空间布局的浪费很容易造成大空间，少桌子，不仅会让整个店翻台率下降，还有影响整体的营业额。所以如果门店利润太低，考虑下大厅座位的摆放问题，是否可以考虑在增加桌子，合理布局来提高营收。

3、提高服务效率降低人力成本

不少意大利面餐厅利润较低的原因还有人力成本偏高，店里太依赖服务员导致每月的运营成本偏高，从而利润降低，我们可以使用茗匠餐厅管理系统从传统的电话预约订位置转变成线上实时预订桌台、包间，从平时的服务员点单、收银台点单变为自助扫码点单，不仅能够减少高峰期排队，还能优化体验，提高服务效率。

4、套餐、会员营销留住客人

支持套餐搭配销售提高意大利面餐厅客单价，利用会员充值、卡券、优惠券等营销活动来留住客人，将新客转换老客。在餐饮行业时代发展到今天，已经有越来越智能化，科技化，数据化的餐饮软件系统帮助商家更好的管理店铺。那么，作为餐饮管理者应该考虑使用到合适的收银管理系统来帮助管理门店，从而降低成本，增加营收哦!