开个韩式炸鸡店一年利润能赚多少钱?开店3年赚钱新手避坑指南
开个韩式炸鸡店一年利润能赚15.1万左右。韩式炸鸡店每天有效客流人数可达50人左右,消费金额在20-50元左右,这里我们以每人消费24元计算。那么一天的营业额就是0.12万元,一个月的销售额就是3.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.1万元,再去掉每月固定成本支出费用0.9万元,每月净利润就是1.26万元,每年的净利润15.1万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,韩式炸鸡店一年利润能赚15.1万左右,投资6个月即可回本。
开个韩式炸鸡店一年纯利润:
每天客流人数50人;
客单价金额24元;
月销售额3.6万元;
韩式炸鸡店利润率60%;
月固定支出0.9万元;
月纯利润1.26万元;
韩式炸鸡店一年纯利润能赚15.1万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开韩式炸鸡店的详细资料:
1、开个韩式炸鸡店一年利润能赚多少钱?开店3年赚钱新手避坑指南
2、开个炸鸡店需要哪些经营技巧?这4点要清楚!
3、开韩式炸鸡店需要掌握的五点技能
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个韩式炸鸡店一年利润能赚多少钱?开店3年赚钱新手避坑指南
1、炸鸡的利润水平必然受到不同城市经济发展水平的影响,我们先从开店的资金投入来分析,如果是一个中型城市的话,按照一般的规模来计算,一年的最近也就5万元左右,而因为炸鸡店的规模往往不大,那么人力不需要太多,两三名就足够了,月薪总支出在1万元左右。另外,开店的日常消耗成本一个月是1000元上下,主要就是水电等杂费的支出。
2、那么具体来看销量,一个标准的炸鸡店每日可以销售出70份的产品,每份的单价是28,那么一天就是2000元的销售额。炸鸡行业的毛收益率按照百分之六十计算,再除去一些前期的投资成本的话,日盈利可达900元左右,那么一个月就是1.5万元上下的纯利润。年利润15万元起。
韩式炸鸡店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
韩式炸鸡店毛利润 | 人均消费 | 33元 | 28元 | 24元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 50人 | |
日营业额 | 0.30万元 | 0.2万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.0万元 | 6.0万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.4万元 | 3.6万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | 0.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
韩式炸鸡店净利润 | 净利润(月) | 2.7万元 | 2.0万元 | 1.26万元 |
净利润(年) | 32.4万元 | 24.0万元 | 15.12万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
开个炸鸡店需要哪些经营技巧?这4点要清楚!
1、装修要自然
装修的风格要舒适,不要给人沉重的感觉,一定不要使用黑色色系,黑色容易使人感到压抑,没胃口。建议以白色等暖色色系为主,吸引客人的食欲。店内的内部摆设以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换座率的因素,要方便客人。炸鸡这样的小吃制作上面会产生油烟,所以在装修上面要使用瓷砖或者防水防潮的材料,这样既容易清理又方便使用,给人的感觉也十分干净。
2、口味要丰富
无论什么层次的消费者在口味上都有喜新厌旧的本能,只要口感好,顾客总会络绎不绝,这样店面才能经营的长久,所以炸鸡店想要长久的吸引顾客,就需要在口味上进行丰富的调整,例如增加一些新的小吃,薯条,鸡排,等等,给消费者更多的选择和新鲜感。
3、服务要周到
很多炸鸡店认为自己的生意很好,就不注重服务,虽然来消费的顾客很多,但是服务也很重要,服务不好也会损失很多的顾客,因为如今的小吃市场竞争十分激烈,服务也决定了顾客的回头率,另外菜品上桌的速度也是服务的体现方式,很多顾客都不愿意等太久,所以制作的速度一定要快。如果是某些小吃的特殊制作方法需要长时间,就一定要先跟顾客说一声,免得顾客因等太久产生不好的情绪。
4、营销要对口
营销可以说是炸鸡店经营过程中必不可少的一个环节,炸鸡店不能局限于固定的思维模式,制定长远的发展营销策略。做餐饮促销必须要掌握,你想想许多的餐饮品牌都发优惠券,你有何理由不做促销呢?促销要根据消费者的需求来,消费者喜欢的方式,来做对应的营销。像朋友一样热情的向顾客问候、交流,而不是拼命的推荐消费,让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。
开韩式炸鸡店需要掌握的五点技能
1、丰富的菜品可供选择
作为西方文化的代表之一,炸鸡汉堡包与中国人尤其是年轻人相比是比较新鲜的。好的原料和口味是炸鸡汉堡的卖点,但也有很多菜肴,如汉堡、炸鸡、冰淇淋和各种饮料。此外,炸鸡汉堡包餐厅的菜肴并非一成不变,可以进行适当的创新。尝试推出创新套餐可以增加客户的选择。只有韩式炸鸡店味道好,菜肴丰富,顾客自然会光顾。
2、合适的地理位置
既然你想打开一个炸鸡汉堡,你必须先确定它的位置。众所周知,炸鸡汉堡包的消费者主要是年轻人,因此将汉堡包放在拥挤的地方比较合适,如学校附近、市中心、购物中心等。人们在市中心来来往往,学校里也有年轻人。大多数学生喜欢吃汉堡包的原因之一是他们通常很忙。他们喜欢方便的汉堡包食物。有了顾客,汉堡包就能成功,所以汉堡包的位置非常重要。
3、稳定良好的供货渠道
由于该店位于人流较多的地方,租金不会太低,因此开设汉堡包店需要一定的成本。然而,汉堡食品所需的原材料成本也相对较高,因此为了节约成本,选择好的供应渠道非常重要。当然,我们不能以便宜的价格购买劣质材料,这不利于商店的长期发展。因此,在供应渠道方面,建议选择长期稳定、性价比高的渠道,如加入麦笠美汉堡包炸鸡,制作出口感好、成本低的炸鸡汉堡包食品,韩式炸鸡店的收入会更高,经营会越来越成功。因此,汉堡店选择一个好的供应渠道是非常重要的。
4、高质量的服务和干净的环境
归根结底,韩式炸鸡店属于服务业。对于餐饮服务业来说,服务是非常重要的。因此,韩式炸鸡店能否做好服务,关系到韩式炸鸡店能否赢得顾客的青睐。因此,在招聘人员时,炸鸡汉堡应注意评估应聘者的服务水平,并提供定期培训。只有当顾客觉得商店的服务很好时,他们才会重复消费,提高自己的声誉,从而吸引更多的消费者。例如,对于类似产品的汉堡,顾客自然会选择服务更好的炸鸡汉堡。
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