济南开零食店一年能挣多少钱？赚钱妙招外行真想不到

　　济南，别称泉城，山东省省会、副省级市、特大城市  、济南都市圈核心城市、是国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市，是山东省政治、经济、文化、科技、教育和金融中心，重要的交通枢纽 。

　　零食如今成为每个家庭中不可或缺的食品，随着生活质量和消费能力逐渐提升，零食行业得到很好的发展导致市面上有很多品牌建立起来。

济南开零食店一年能挣35万元左右

　　开一家零食店利润相对来说还是比较可观的，零食行业整个市场还处于发展上升期，供不应求，投资者开家零食店很有发展市场的，利润率也大，多在10%-35%左右。

　　开好一家零食店讲究方法，顺应市场，选择对的方向，获得成功就要快的多，收获的财富也会更加可观。开零食店可自营，可加盟，虽然两种模式都是自负门店的盈亏，但开店成功率大大不同，个体零食店的淘汰率比较高，近几年统计的成功率差不多只占了两成左右，而加盟品牌零食店的成功率有八成，尤其是选择一流品牌加盟的，成功率更高。

　　加盟利润：商家一线城市开50㎡的栗不了零食店，店内零食产品的人均消费在30元，每日门店可接待65人，日经营下来可收益1950元。月经营下来(以每月30天计算)，店家可收益5.85万元。而开这家店商家前期支付的税收、产品运输等费用，都属于毛利率。其毛利率占比在百分之60，以此计算出该品牌零食店的月经营毛利润在3.51万元，一年能挣35万元左右（数据仅供参考）。

开零食店赚钱的2个妙招

　　第1招：抓好种子用户

　　对一个新开的零食加盟店来说，第一批顾客是至关重要的。很多经营者都喜欢追求一炮打响的开门红局面，一开业就要排起长队，这样才能吸引更多人，同时显示自己的气势，所以往往会搞各种各样的优惠活动吸引人来排队。

　　小编的建议是除非你是餐饮老手，否则这样的做法非常不可取。一个新店刚开业，从产品到人员到设备各方面都是新的，都需要磨合和熟练，突然一下子高负荷运转难免会出错。对于第一次进店消费的顾客，无论是服务不到位，等候时间过长，还是产品口味不达标，都会给人留下不好的印象。沉淀一个顾客很难，但是赶走一个顾客非常容易。

　　所以第一批顾客不求多，但求精，哪怕只有一个人，也要把最好的产品最好的服务最好的感觉呈现给他，让他觉得这家店还不错，下次还会再来。把第一批顾客抓住，发展为种子用户，再让他们来带动更多人，这样生意才会越做越好。

　　这种影响可以用一个倍数增长公式来表示，m=2n，今天如果服务好了十个人，明天可能就变成了20个，后天就变成了40个，以此类推，不出一周，生意就异常火爆了。所以，我们经常遇到新店开业时都会给加盟商说，不要看数量要看趋势，只要今天比昨天好，明天比今天好，就是好的。每天进步一点点，不出半个月就能达到预期目标。

　　第2招：口碑是最厉害的营销武器

　　口碑，就是用户对你的店的评价。你努力做好了产品，提供了好服务，顾客当面称赞你了，可以让你欣慰一下。顾客如果将这种好说给了他朋友，那么下一次可能会为你带来一个新的顾客。如果顾客把这种称赞晒在了网上，影响的就是上百甚至上千人做决定。

　　让小编觉得不可思议的一件事情是，很多经营者开店很多年，都不知道还有大众点评这东西。其实了解一下如今年轻人的消费模式就应该知道，在不知道吃啥的情况下，一般都会先选择上网搜一下，看看点评评价如何，这就跟淘宝买东西前先看评价是一样的。

　　在这种情况下，如果店里能增加一个海报，加一个比较打动人心的广告语，然后再附上点评的入口，那么相信会有不少顾客会去扫码写评论的。还有另一种做法就是设置留言墙，这个办法尽管很老套，已经被奶茶店玩坏了，但是确实是管用的。如果零食加盟店开辟一个留言墙，两年下来，满满的都是回忆，一个人的评论会被更多的顾客看到，这也是口碑营销。