休闲食品行业发展的四大趋势
休闲食品,听其名,就知是供人们休闲时刻所享用的小零食。随着社会的发展,民以食为天的观念不再仅仅停留在吃的表面,而是更加注重吃的休闲,吃得健康,顺势而生的休闲食品得到了飞速的发展。据相关资料显示,休闲食品将呈现出以下的特点,让我们一起来了解一下吧。
一扫光休闲食品
一、休闲食品的研发方向将以低热量,低脂肪的健康化为主。
相关调查数据显示,有80%的人选购休闲食品更关注健康,营养方面,他们对天然,富含多种人体所需物质的产品更感兴趣。同时,健康型的休闲食品还涉及无添加剂,无防腐剂,低纳等,这就使得休闲食品成为了人们一日三餐外的第四餐。
二、休闲食品的消费群体不断的扩展,年轻一代成为了其的消费主流。
在休闲食品的消费者中,二十几,三十几岁的人群需求量非常大,他们是在品牌熏陶下长大的一个群体,也是目前社会中非常忙碌的一个群体,他们没有太多的时间去精挑细选,因此他们更信赖品牌,但是对产品价格没那么敏感。其中以女性白领的消费人群非常多,休闲食品对于他们来说,是生活与工作中无处不在的,所以针对这类群体来说,休闲食品也有了更多的细分,如美容、抗疲劳、低脂等产品。
三,部分产品市场逐渐往二三线城市扩张。
如今,休闲食品非常集中的市场非一线城市莫属,虽然这一市场还没接近饱和,但是随着国家政策的支持,二三线城市也成为了休闲食品发展的新市场。
四、口感与品质仍居。
一直以来,人们选购产品,口感与品质都是非常重要的两方面,如果一款产品口感不好,或是产品不好,那么是很难在市场上长久立足的。所以想要立于不败市场,就要紧跟市场发展,迎合消费者需求,注重产品的口感和品质等方面。
了解休闲食品加盟行业的发展趋势,更好的经营加盟店,了解休闲食品,从这里开始。(文/言希)
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