炸鸡店利润率一般是多少?毛利润率至少60%开店4年赚套房车

炸鸡店利润率一般60%，开个炸鸡店一年利润能赚24万左右，一家45平米的炸鸡店它的月净利润是能够达到2-7万元的一个高度的，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家炸鸡店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.9万，月纯利润2.06万，开家炸鸡店一年利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个45平米炸鸡店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

炸鸡店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润2.06万元;

炸鸡店一年纯利润能赚24万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料：

1、开个炸鸡店一年利润能赚24万

2、新手开一家炸鸡店最容易遇到那些问题

3、开家炸鸡店要如何选址，这些地方都不错

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个炸鸡店一年利润能赚24万

新手开一家炸鸡店最容易遇到那些问题

1、食材的安全、成本、质量问题(鸡肉、油)

开一个炸鸡店最前端，也是最容易出现问题的地方就是鸡肉的选择，一般人可能并不知道鸡肉也是有很多种类的，这一点很多农村人或养殖户倒是了解的很，常见的产鸡肉的鸡有柴鸡、蛋鸡、肉鸡、芦花鸡、乌鸡等，每一种鸡肉的肉质和口感都不相同，当然，如果后面的炸制工艺足够讲究，是可以忽略鸡肉口感和肉质差异的，选用成本最低的肉鸡便可以，如果想要特色就可以试试选择其他类型的鸡肉，比如说有些炸鸡店就曾推出过乌鸡炸鸡腿和乌鸡鸡叉骨，但价格要比肉鸡的价格高出不少。

炸出来的炸鸡色泽如何、口感和口味是否香酥鲜嫩，与炸油有很大的关系，有些新手开店为了节省成本，一锅油能连续使用一周，结果发现油钱省了，客人也没几个了，仔细一研究才发现，炸鸡的颜色不但变得很不正常，吃起来还有一股发苦的味道，这就是因为油用的次数太多的原因，所以炸油尽可能一天换一次，生意好的时候，半天换一次更是最基本的。

2、炸制工艺选中式还是韩式

炸鸡门店有很多，有些是中式炸鸡，有些是韩式炸鸡，不同的标签代表着其制作工艺的差别。中式炸鸡更注重腌制工序的深加工，一般情况下中式炸鸡需要使用到的腌制材料包含了重要和多种香料总类能达到三十多种;而韩式炸鸡腌制过程则相对简单许多，一般只是用常规调料进行入味腌制，腌制时间也不过一两个小时。中式炸鸡和韩式炸鸡在工艺上的差别，也使得两者在口味上有着很大的不同，韩式炸鸡往往需要在外部涂抹各种调料增加口感;而中式炸鸡因为腌制工序更精细，所以即便不另加调料也有很好的口感。

3、门店位置选在哪里

开炸鸡店生意好不好，很大一部分原因在于你的店面开在哪里，但作为特色小吃，炸鸡店的门店位置不用多说，肯定是要选择人流量大的地方才是最好的。炸鸡适合各个年龄段的人食用，但适用人群最广的还是学生和年轻上班族群体，这类群体对炸鸡的消费意愿更高，也更容易从他们口中传播，所以炸鸡店选址最好选择在学校附近或者是小区附近的十字路口。

4、加盟还是自创

炸鸡店开店有两种方式，一种是加盟另一种是自创，自创炸鸡店，需要经营者掌握有特色的炸鸡工艺，不过即便有炸鸡工艺，后续还要面临一个与其它竞争，及经营门店的问题，这点对于新手来说是有些难度的，毕竟开炸鸡店不是店开在那里等待客人来购买这么简单，还需要掌握一定的营销技巧。如果完全不懂门店运营，加盟连锁品牌也是一个不错的选择，这种经营方式，可以让新手经营者得到品牌方的各种指导和服务帮助，包括门店日常运营管理、营销方案的策划实施、活动方案的设计等。

5、是否敢大胆营销

作为一种特色小吃，而且是面对年轻消费群体的生意，新手在经营炸鸡店的时候要敢于大胆营销，尤其是门店开业前期，需要积累大量顾客基础，就更需要把营销宣传做的大胆一些，比如只要去门店就能凭借宣传单领取一瓶饮料，或者是买一斤炸鸡再送一斤炸鸡这种大幅度的活动，不要在乎成本，先把人吸引到店里才是最重要的，这些来电的人越多，发生购买的几率就越高，即便不一定购买，也告诉了他们一个消息——这里开了一家炸鸡店，哪天想吃了就可以来这里买。

开家炸鸡店要如何选址，这些地方都不错

1、 繁华的商业街。

人流最多的地方，而且年轻人特别多。年轻人更爱炸鸡小食，但是在这里开炸鸡店要注意的一个问题是，租金的问题。要选择性价比高的店面，适当的时候可以寻求总部帮助选址。

2、 学校附近。

炸鸡是快速消费饮品，最大的消费者群当然是年轻群体。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。

3、 如果选择在商业闹市区经营餐饮

此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。

4、 住宅小区。

这种地段炸鸡店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多，要照顾的多是老顾客。这里口味和特色就显的非常重要了。

以上是炸鸡店选介绍，另外选址时除了考虑位置显眼、进出便利之外，更要考虑周围的环境是否适合你计划中的快餐定位。还要听从加盟总部的意见，选出适合自己店铺的地址。