开奶茶店利润如何？开店6年赚钱经验营业额详细分析

开个奶茶店一年利润能赚20万，在一家55㎡的奶茶店当中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和80人的一个高度，这样一家奶茶店一年的纯利润：月营业额6.0万，减去必要成本1.9万，月纯利润1.7万，开家奶茶店一年利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个55平米奶茶店一年纯利润：

每天客流人数80人;

客单价金额25元;

月销售额6.0万元;

奶茶店利润率60%;

月固定支出1.9万元;

月纯利润1.7万元;

奶茶店一年纯利润能赚20万左右，投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开奶茶店的详细资料：

1、开个奶茶店一年利润能赚20万

2、开店6年经验告诉你：现在开奶茶店还有利可图吗

3、奶茶店容易倒闭的原因有哪些，一起来分析吧

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个奶茶店一年利润能赚20万

开店6年经验告诉你：现在开奶茶店还有利可图吗

现在开奶茶店还有利可图吗?一位在一线城市开过奶茶店的小老板，在某平台揭露过品牌奶茶加盟店真正的毛利情况，具体内容入下：

从前奶茶确实毛利很高，那时候奶茶大多就是用茶包和便宜的奶精冲泡。现在奶茶已经成为“明星行业”，无论是什么行业的人，手里稍微有点钱，总会想着开个奶茶店做副业。市场饱和的情况下，原料价格也跟着水涨船高。比如，现在奶茶使用的各大原料厂家生产的绿茶、红茶、乌龙茶的茶叶大多已成为再加工的加味茶，价格大概80-130元一斤。一斤茶叶能做多少杯奶茶?以答主经营过的品牌奶茶HEY JUICE为例是4批茶，每批大概15杯。这样光是每一杯的茶汤就要1.5元左右。茶汤之外你还要加奶精、果糖、奶盖等。再说一些大家很少关注的，茶杯+封口膜(盖子)+吸管(+叉子/勺子)+包装袋，这样一套基本上就是1.2-1.5元。纯奶茶的售价一般也只有8-12元，成本大概就占了4-7元，与外行人想象的70%以上毛利大相径庭! 更有甚者，目前流行的水果茶类，成本更高，因为水果市价常常变化，水果又容易损耗，夏季一过，水果成本会上涨30%左右，水果茶的毛利就只有20%-40%这样了。所以，从成本上看奶茶真心不再是利润高的行业了。

多数奶茶店的售卖方式是薄利多销目前奶茶市场过于饱和，导致许多商家只能采取低价促销的方式，比如在外卖上用比较大的满减活动，而在毛利本身不高的情况下，低价促销只会增加更多工作量，花费更多人工费用。

奶茶设备等固定成本奇高由于这几年奶茶行业的兴盛，设备的价格也水涨船高，以前1万多就能买一套全新的奶茶设备，现在基本上要5万以上才能搞定一家奶茶店的设备了。大多数品牌选择定制设备，从而可以从加盟商那里再赚一笔。这些固定成本几年都难摊销掉，许多人在亏的时候都很心疼几万的设备难以处理。

房租太高，压力巨大开过奶茶店的人都知道，奶茶店对人流量要求特别高，因为奶茶是一种刺激出来的场景消费，比如在逛街的时候口渴，看电影的时候想要买喝的，或者单纯看到街上排队比较好奇所以想喝。这种场景消费对店铺位置、门口的人流量要求非常高，因此奶茶选择的店铺多数都在商场、步行街、街角等位置，而这些地方的房租可都不低，拿一线城市举例，上海的商场、步行街、街面好市口的位置租金一般都要2万以上，这是项目对应的选择。如果你说要找人流量很差的位置专做外卖，事实证明，很多人尝试过这种方法，都失败了。很多人说产品成本没有那么高，问题是，成本在品牌方那边确实不高，但是到了加盟商手里，一定是高的。你说想要拿到最低成本的货，抱歉，和公司合同写得清楚着呢，不能绕过公司从其他渠道进货，否则抓到一次扣5000-10000的保证金。

总结下来就是：

1、一线城市奶茶市场饱和，可往三四线城市考虑;

2、一线城市奶茶店毛利只有30%-50%，可往三四线城市考虑;

3、加盟店(加盟费、保证金、运营管理费各种费用多)拿不到最低成本的货。（本数据仅供参考）

奶茶店容易倒闭的原因有哪些，一起来分析吧

对于初次开奶茶店的经营者而言，在经营的过程中会遇到很多的问题，在外行人眼里，奶茶店就只是做奶茶，其实并不是这样的，奶茶店在经营的过程中会遇到各种各样的问题，如果解决不好的话，会让店铺倒闭。那么奶茶店容易出现的问题有哪些?

1、奶茶店容易出现的问题之盲目选择店址

店铺的选址是非常重要的，当然奶茶店的选址也一样，不是说随便选一个地方就能开奶茶店，建议大家将店铺开设在人流量大的地方，这样周围的消费者都是以年轻时尚消费为主。

如果把奶茶店开设在没什么人的街道上，那么没过多久，奶茶店就等着倒闭。奶茶店生意的好坏在一定程度上取决于店铺地址。

2、奶茶店容易出现的问题之店面装修粗糙

虽然说奶茶店的装修不需要多么奢华，但一定要有个性，时尚，因为去奶茶店消费的多数都是年轻人，要让这些年轻人一进店就会觉得自己非常时尚。在这里还需要提醒大家，奶茶店的门头不可以用粗糙的材质，这样会显得很low。

3、奶茶店容易出现的问题之宣传方式单一

奶茶店在开业的时候一定要做好宣传工作，宣传的方式有很多，主要包括线上和线下俩种，线上的宣传方式，大家可以用微博，微信，QQ，这一些都是奶茶店全覆盖宣传的主要方式之一，线下的宣传就是发传单，但是这样的宣传效果不是很好。

当顾客进店的时候，一定要敢于说话，千万不要不好意思，主动和顾客进行沟通介绍，目前在店内有什么特色饮品。

4、奶茶店容易出现的问题之卫生问题严重

有一些奶茶店从门外看着非常干净，但走近之后你就会发现很严重的卫生问题，就比如说收银机和桌子上会有很多的污垢，要是让顾客看到心里会很不舒服，还会影响到回头客。

除此之外，奶茶店老板在制作奶茶的时候，如果没有带卫生手套，直接用手拿杯子，这些小小的细节都会影响到店铺的营业额以及客户的忠诚度。

5、奶茶店容易出现的问题之证件办理

开奶茶店必须要办理营业执照，店内的人员必须要办理健康证，因为奶茶店属于餐饮行业，因此还需要办理卫生许可证等等。如果说没有将这些证件办理好会影响开业，有些初次创业者就因为不知道办理哪些证件耽误了很多事情。

6、奶茶店容易出现的问题之营销培训

这一点也是奶茶店发展的问题之一，定期参加培训，可提高店内营销人员对顾客的服务质量。

以上就是为大家介绍的开奶茶店容易出现的一些问题，真的是防不胜防。其实这些问题并不可怕，重要的是经营是如何解决，在行业内竞争激烈的时候，经营者需要有一个灵活的头脑，临危不乱，冷静的解决问题，才有可能让店内的生意越来越好。