奶茶店利润率一般是多少?毛利润率至少55%赚钱暴涨50倍3大诀窍
奶茶店利润率一般是少55%,开一家奶茶店一年能赚27万,奶茶店每天有效客流人数可达40人左右,消费金额在90元左右,这样一家奶茶店一年的纯利润:月营业额10.8万,奶茶店利润率大概在55%,减去必要成本3.65万,月纯利润2.29万,奶茶店一年利润能赚27万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
开个60平米奶茶店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额40元;
月销售额10.8万元;
奶茶店利润率55%;
月固定支出3.65万元;
月纯利润2.63万元;
奶茶店一年纯利润能赚27万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开奶茶店的详细资料:
1、开个奶茶店一年利润能赚27万
2、奶茶店的盈利点有哪些?5大盈利点帮你多赚钱
3、新手开奶茶店容易遇到的5个劣势,要如何化解
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
开个奶茶店一年利润能赚27万
开奶茶店一年利润能赚27万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
奶茶店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 40元 | 35元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 0.5万元 | 0.36万元 | 0.28万元 | |
月营业额 | 15.0万元 | 10.8万元 | 8.4万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 9.0万元 | 5.94万元 | 5.04万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.4万元/月 | 2.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.25万元 | 0.15万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
奶茶店净利润 | 净利润(月) | 4.2万元 | 2.29万元 | 2.09万元 |
净利润(年) | 50.4万元 | 27.48万元 | 25.08万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 11个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料 |
奶茶店的盈利点有哪些?5大盈利点帮你多赚钱
一、奶茶店饮品的盈利点
奶茶店的饮品一般有奶茶类、水果茶类、鲜乳类、奶盖类等的饮品,一般构成奶茶店的主盈利点。
二、奶茶店辅食品类的盈利点
奶茶店的辅食是指除了奶茶饮品之外的其他食品,如:咖啡、冰淇淋、甜品蛋糕、小吃等等。如果一家奶茶店只卖奶茶饮品类,不免显得有些单调,所以还要增加其他品类。
但是要选择容易制作的品类,并且要做好排风,不能因为油烟异味而污染奶茶店的空气。在奶茶饮品销售的旺季,奶茶饮品是主盈利点,辅食品类是次盈利点。而到了冬天,辅食品类就是奶茶店的主盈利点,或者是继续带旺奶茶饮品的销售。所以,我们在开奶茶店的时候同时也要筹备辅食品类的售卖工作,提前布局未雨绸缪。
三、奶茶店外卖的盈利点
奶茶店开业的前期,为了拓展多渠道销售和曝光度,可以入驻外卖平台。但是外卖销售因要支付平台约20%的费用,所以净利润在15%-25%,如果堂食生意很火爆的话就要关闭外卖。我们既然投资了奶茶实体店,主要盈利点就都是线下实体店的堂食,外卖只是销售辅助的手段,不能当成是销售的主要手段。
四、奶茶连锁店的盈利点
在第一家奶茶店的投资成本收回以后,可以考虑开奶茶连锁店了。把第一家奶茶店的模式、样式再复制一家出来,增加奶茶店的盈利点。
五、奶茶店招商加盟的盈利点
当第一家奶茶店生意火爆之后,自然就有人上门主动要求加盟了。我们把加盟模式设计出来,把加盟的盈利点设置出来,如加盟费、每年的咨询费、管理费等等,钱要收要赚但是也要在一个合理的范围内,不能漫天要价。
新手开奶茶店容易遇到的5个劣势,要如何化解
1、店址难找
开奶茶实体店,目的是到店消费的客人越多越好,但是好多客人选择到店消费都是就近原则,太远的就不想去了。所以奶茶店的位置就要找人流量大的地段。但是人流量大的地方租金自然也高,无疑增加了运营成本。如果奶茶店位置选在学校,一来学校周边的商铺租金不会低,二来由于学生消费力偏低,单品单价也不能高,一高一低的利润就被压缩了。
2、竞争大
大家都喜欢喝奶茶,因热爱而从事,所以很多人都选择开奶茶店。一来满足自己的爱好,二来又可以从中赚钱。你是这样想的,别人也是这样想的,所以都来扎堆开奶茶店,造成行业激烈的竞争,都在降价打价格战,内卷严重。
3、销量要大
虽然开奶茶店的净利润不低,达到35%-40%,但是由于单价也低,一杯赚几元钱,一天要卖出多少杯才能有较为可观的收入,起码要卖出50杯以上,这不算是小数量了。那些净利润达到十几元以上的是奶茶店大品牌,大品牌的单价也高,如喜茶、奈雪的茶,每杯二三十元。还有走低价路线的大品牌,如蜜雪冰城、益和堂,平均单价6-9元,但是净利润更低,总投入更高,不见得能在短期内回本。
4、难涨价
奶茶店的单品价格,一旦定下来就不能轻易的涨价。菜市场里的肉菜都能够随着市场的行情升降,但是奶茶店就不行,哪怕是原材料或水果升价了,相对应的饮品单价也不能涨,只能要不更换原料,要不更换品类或暂时下架。
5、有淡季
既然夏天是奶茶的热销旺季,那就有它的淡季,就是夏天过了之后的秋冬季。特别是在冬天,人们普遍没有喝冷饮的欲望,或者是欲望明显降低。这样就会影响奶茶店的销量。
但是以上奶茶店的5个劣势,也存在很多个行业中,根本就没有轻松好做的行业,即使是相对好做的行业都没有,每个行业都有各种的劣势各种内卷。因为每个行业都是二八定律,行业80%的钱被20%的老司机赚走,所以,开奶茶店新手本身才是最大的劣势!老司机能够从劣势中看到机会或者轻松化解,直达赚钱的彼岸,新手只有陪跑的份。
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