福州开一个螺蛳粉店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】

福州开一个螺蛳粉店需要投资20万元。如果说是开一家店铺面积为60㎡的加盟店，那么房租费用是2.1万元/月，装修费5.0万，设备费用3.6万元，人员工资1万元/月，流动资金3万元，前期投入资金大约20万元。总结一下，福州开个螺蛳粉店大概需要20万元前期投资。(本数据仅供参考)

螺蛳粉现在是餐饮创业者眼中的赚钱好项目，投入低回笼资金快，对于创业者来说更省人力物力。不管餐饮市场大环境怎么变，螺蛳粉这类快餐美食已经深入消费者的饮食生活中，“嗦粉党们”对它的喜爱热烈又上头!

一家60平米螺蛳粉店投资费用包括：

店面租金成本2.1万元/月;

店面装修费5.0/万元;

螺蛳粉店设备费3.6万元;

人力成本1.0万元/月/3人;

进货成本3.4万元/月;

其他杂费0.1万元/月;

福州开个螺蛳粉店前期投资大概需要20万元。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、福州开一个螺蛳粉店需要投资20万

2、福州开螺蛳粉店需要准备什么材料?超全清单如下

3、螺蛳粉加盟店如何降低店面成本，这些方法都不错

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

福州开一个螺蛳粉店需要投资20万

螺蛳粉其实应该算得上现在很多地方都有的美食，是闻上去片臭，口感很好的一道美食，而且粉质非常的细腻，又不会粘连在一起，并且像这样的螺蛳粉制作上特别简单呐，开一个螺蛳粉店需要投资多少钱?基本上投资一个螺蛳粉品牌店大概需要在20万块钱左右，主要就是螺蛳粉品牌本身就有一些加盟授权费，还有各种各样的一些其他费用，租金，人工这方面可能都不太少，所以一定要多准备些资金，可以更好的加盟，下面一起来看看相关内容吧。（本数据仅供参考）

福州开螺蛳粉店需要准备什么材料?超全清单如下

1、主料准备

干米粉、熬制汤底/红油辣椒

好粉离不开好汤!嗦螺蛳粉不喝汤约等于白吃，而螺蛳粉的精华都浓缩在高汤中，主要用到螺蛳肉、牛骨、猪筒骨、鸡架、猪皮、黄姜、八角、丁香、酒、多种辣椒等香料配制而成。

另外螺蛳粉的米粉比一般的米线等更有嚼劲更Q弹，开店需用螺蛳粉专用米粉，市场上不少厂家一定要擦亮眼睛选择，如果是开品牌连锁店总部就会有厂家供应。

2、配料准备

酸笋、酸豆角、油炸腐竹、木耳丝、油炸花生米、榨菜、萝卜丁、生菜或空心菜、上海青做搭配。

现在的螺蛳粉品牌企业已经形成标准化、统一化的工业模式，对于螺蛳粉的每一项原材料都能供应到位，无需创业者请大厨或去柳州学习炒料技术亲自炒制。

按照研制好的物料配比来操作，就能出餐一碗地道的柳州螺蛳粉美食。且运用此方法来开店，能保证门店的味道稳定，不在口味上出纰漏，品控掌握住，产品复购率也会有所提升。

3、卤菜准备

煎蛋、炸蛋、鸭掌、鸡爪、卤蛋、猪蹄、腊肠、豆腐串等。

卤味小菜都可以与螺蛳粉搭配，增加丰富的口感层次外，不同加料形式也能提高客单价。让螺蛳粉不单单是一碗“素粉”，给食客的选择多了好促进二次消费。

4、调味料准备

香菜、小葱、小米辣、油盐酱醋等

以上按情况备料，调味料可以根据不同口味需求的客户酌情添加，做好细节服务更圈粉。

5、厨房用具准备

出粉区需要双灶台供煮粉和熬汤;不锈钢操作台用于配料、调味料、卤菜展示;汤锅用于盛熬好的汤料;消毒柜必备;地冰柜必备、上面操作台可以切配菜或放东西，下面冰柜可以存储食材配料等;另外还有洗菜盆、装粉篮、粉捞、锅碗瓢盆、铁夹勺子等刚需厨房用品。

6、前台准备

筷子机、收银机、菜单展示、冷饮柜。

7、用餐区准备

桌椅板凳、餐巾纸、垃圾桶、空调或空调扇/风扇。

螺蛳粉加盟店如何降低店面成本，这些方法都不错

1.在降低能源成本上下功夫：经营者可以加大科技开源力度，例如：采用空调余热技改、太阳能和热泵等降低电和油的消耗等再者就是将老旧的用具换新等都是降低能源成本的方法。

2.在降低人力资源成本上下功夫：劳动密集型、工资和福利费用支出大，是一个显着的特征。

3.在降低财务费用上下功夫：财务费用是经营成本的重要组成部分，减少财务费用是经营中应重视解决的一个重要问题。

4.在降低投入成本上下功夫：每个经营者店内都会有各种各样的设备，而这些设备本身都有一个使用周期，一旦超过这个周期使用的话还不如换新，所以有的时候一些投入反而是在降低成本，所以经营者不要一味的想着用坏了再换。

只有将店面的成本控制在一个合适的范围之内，才能够让店面真正的利润是很不错的，这样才叫做真正的赚钱，对于经营者来说，看重的也是这个。上面介绍的是开螺蛳粉加盟店的时候，应该去注意的降低成本的方法，希望对于创业者是有帮助的。