开个小碗蒸菜店一年利润能赚多少钱？【小碗蒸菜店3大赚钱妙招】

开个小碗蒸菜店一年利润能赚12万左右。小碗蒸菜店每天有效客流人数可达40人左右，消费金额在30-50元左右，这里我们以每人消费30元计算。那么一天的营业额就是0.12万元，一个月的销售额就是3.7万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.2万元，再去掉每月固定成本支出费用1.2万元，每月净利润就是1万元，每年的净利润12万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，小碗蒸菜店一年利润能赚12万左右，投资5个月即可回本。

开个小碗蒸菜店一年纯利润：

每天客流人数40人；

客单价金额30元；

月销售额3.7万元；

小碗蒸菜店利润率60%；

月固定支出1.2万元；

月纯利润1万元；

小碗蒸菜店一年纯利润能赚12万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开小碗蒸菜店的详细资料：

1、开个小碗蒸菜店一年利润能赚多少钱？【小碗蒸菜店3大赚钱妙招】

2、小碗菜经营要点是什么，这三个是重点

3、小碗蒸菜店独家经营的3个小技巧，赶快学起来!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个小碗蒸菜店一年利润能赚多少钱？【小碗蒸菜店3大赚钱妙招】

小碗菜的市场需求量是不错的，一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等，而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道，利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况，市场上一碗的售价大概在28-30元，除去食材的成本，概能达到5-8元，如果每天卖出70碗，那么一天能达到2000元以上的盈利。

我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例，介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌，45平方米的门店规模大概需要10万元起，按照日营业额2000-3000元来看，月营业额能达到15-18万元左右，毛利率差不多在46%-58%左右。

小碗菜经营要点是什么，这三个是重点

1、特价菜

如果可以的话，开店的人可以每天推出新的特价菜，这样顾客看到菜单，就会知道这家小碗蒸菜店真是良心，毕竟好吃的小碗菜配合便宜的价格，相信很多顾客都会动心的。而且如果你的小碗菜味道又特别好的话，那么消费者很可能成为你的回头客，经常来照顾你的生意，自然你也能够赚钱。

2、有自己的特色

现在餐饮行业同质化问题越来越严重，所以如果创业者你开了一家小碗蒸菜店，那么就一定要有自己的特色小碗菜。毕竟现在很多人去吃饭，有点时候就是不知道该吃点什么，如果一个小碗蒸菜店有特色菜的话，事情就比较好办了，你可以向顾客推荐特色菜，如果特色菜比较好吃的话，那么顾客一定会再次光顾你的小碗蒸菜店的。

3、卖酒水饮料

开一家小碗蒸菜店还是可以卖酒水饮料的，毕竟有的客人吃小碗菜后容易出汗，如果这个时候你的小碗蒸菜店里有酒水饮料，那么消费者自然会买，这样你又赚到钱了。当然，酒水饮料的价格，创业者不要定得太高，和其他餐馆的价格差不多就行，你价格定得太高，顾客根本不会买，就算买了他们下次多半不会再光顾你的小碗蒸菜店了。而价格定得太低，你可能会赔本，赔本买卖还是不要做了，毕竟不明智。

对大多数的人来说，选择一个好的创业项目是比较重要的，而选个靠谱的餐饮项目能给我们带来的好处也是非常多的，小碗菜是现在非常受欢迎的一种食物，也是许多创业者最想要做的创业项目之一，想开店的小伙伴不要错失良机。

小碗蒸菜店独家经营的3个小技巧，赶快学起来!

1、开餐饮店的关键在于产品。

产品可以说是一个餐饮店的灵魂，而产品的灵魂就在于味道。如果味道符合消费的口味的话，才能在市场中拥有很好的一个发展前景。小碗蒸菜店，专门立足在对产品的不断开发上，使得味道更加的符合消费者的味蕾，这样才能在餐饮市场长久发展。

2、围绕产品和客群做好体系化设计。

产品和客户群体决定了一家餐饮的发展方向，一家针对高端餐厅的客户群体不可能是普通百姓，同样的一家普通的餐饮小店针对的也不可能是社会上的高端群体。所以再次基础上要针对产品的不断创新，打造出自己的优势，做好客户的定位。同时提高餐饮店面的服务，提高翻台率，提高用户的用餐体验，这样全方位的考虑，才能有效的增加客源，提高利润。

3、营销才是重中之重。

产品再好，没有相应的推广还是不为大众熟知，这样有就等于没有。营销为王，当经营一家餐饮店面不会做营销的时候，就是在固步自封，别人可能已经通过营销赚得了一笔又一笔的财富。当下的餐饮市场，各种加盟店林立，市场需求大同样的市场竞争也很激烈。所以必须要充分了解消费者的心理，在不同的时间推出不同的符合消费者口味的活动，才能为店铺带来更多的效益。