饭团店利润率一般是多少？毛利润率至少60%赚钱暴涨50倍3大诀窍

饭团店利润率一般是60%赚，开家饭团店一年利润能挣25万左右，一家60㎡的饭团店当中，它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和88人的一个高度，这样一家饭团店一年的纯利润：月营业额6.6万，减去必要成本1.8万，月纯利润2.16万，开家饭团店一年利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

开个60平米饭团店一年纯利润：

每天客流人数88人;

客单价金额25元;

月销售额6.6万元;

饭团店利润率60%;

月固定支出1.8万元;

月纯利润2.16万元;

饭团店一年纯利润能赚25万左右，投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些饭团店的详细资料：

1、开饭团店一年利润能赚25万

2、饭团店要如何运营才能年赚翻倍?这些经验很重要

3、这家不起眼的饭团店，竟然吸引这么多人来光顾

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开饭团店一年利润能赚25万

饭团店要如何运营才能年赚翻倍?这些经验很重要

一、制作过程标准化，加快出餐效率

现在餐饮店基本都会做第三方外卖，但是竞争很大，做好是关键;作为顾客，最希望就是下单后快速送达，所以，我们需要加快我们的出餐效率：饭团这类的食品提前加热备好是很容易做的事情，口味也很容易做到标准化，是非常不错的外卖品类。

为了加快效率、稳定品质，我们还可以将餐饮制作标准化，标准化带来的好处是各种各样的;比如我们的效率提升了、口味稳定了，而且就算店员离职等不稳定因素发生，只需要经过一小段时间的培训，马上新的店员又可以投入到门店经营当中，节省了人力成本。 

二、4步法选址，找到优势商圈

在确定了饭团店生意和标准化程序以后，我们还要确定一个好的商圈位置，这样会事半功倍;首先我们可以使用百度地图找到热力分布，将趋向红色的地方给找到，放到备选地址当中。

第二步，可以打开几个外卖平台来观察每个地址中“饭团”的销量;如果在长期本地耕耘的餐饮店都没有做出好的业绩，那你很有可能也不会例外，因为生意的好坏是多方面的原因造成的，反之，如果竞争太大也不适合新手餐饮老板去创业，不要盲目扎堆。

最后一步，就是标记好自己的消费潜在人群和竞争对手，选到适合自己的商圈范围;因为我是做饭团生意的，所以我标记的商圈附近都是以学校、城中村、CBD为主，我的竞争对手就是寿司店一类的日料。

三、做好外卖生意，事半功倍

现在不会做外卖的老板都不能说是好的餐饮店老板了，我个人的逻辑就是：先销量、后利润;资金紧张的老板，可以设置几个爆款的低盈利品种，搭配套餐进行销售，如果是资金放得开的老板，可以把优惠活动做得更大一些，把数据冲上去，后期才能获得更大的流量。

为了搭配外卖生意，门店必须有标准化的制作、出餐程序，比如用标准化的餐包、制定标准程序，这样子的好处是门店的效率不容易被影响，而且就算来了新员工或走了老员工，也可以在很快的时间内上手。

这家不起眼的饭团店，竟然吸引这么多人来光顾

糯米饭团是温州的一种特色美食，温州人喜欢拿它当早点，别看这糯米饭团外面裹了一层糯米，没有什么特别之处，这糯米里面可大有乾坤，咸蛋黄，肉松，油条，再浇上卤汁，吃起来味道好而且营养全面。

温州做了糯米饭团的小店有很多家，这家饭团店名叫老杨老饭团的小店，开在一个深巷子里，他家做糯米饭团，可是祖传的手艺，每天来他家买糯米饭团的人挤满整条小巷子。周围的邻居不少人都是吃着他家的糯米饭团长大的，几十年了，味道一直没有改变过。 

经营这家小店的是一对老夫妻，待人和气，用料实在，别看他们都上了年纪，老两口用的东西都很干净，糯米软硬可口，蛋黄咸淡适中，咸味饭团里面还会放上脆脆的油条，榨菜粒，香肠粒和小葱，再裹上一层黑黑的芝麻，但看这些材料就知道味道一定香。

他家还有甜口的糯米饭团，个头跟咸的一般大，但是料相对来说比较少油条加芝麻白糖，很多人觉得甜的糯米饭更好吃，因为这是小时候吃的味道，4块钱一个这甜饭团，它的精髓在于脆脆的老油条和里外两层的白芝麻，吃到嘴里能感受到两重快乐，有人说他家的甜饭团是温州第一好吃。

这家小店里的饭团之所以好吃，一是用料实在新鲜，另外就是他家有秘制的老卤汁，是其他店里吃不到的味道。

在这家店的巷子口，还有一家饭团店，生意也很好，排队的人更多，两家饭团店还有一段渊源，最早的时候老杨老饭团就开在巷子口这个位置，由于生意很火爆，房东把房子收回去，自己开了一家饭团店，很多不知道真相的人都觉得还是老两口在开，所以那一家的生意更好。

只有知道真相的人才会往里走，到深巷子里吃老杨家的糯米饭团，也有人觉得两家的味道相差无几，巷子口的那一家个头更大一点!