开个涮烤店投资大概需要多少钱？15万开店赚钱5大省钱妙招

开个涮烤店要投资15.3万。涮烤店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。55平米店面租金成本的最低预算应该是0.5万元，装修费需要花费3万元。涮烤店的主要设备整体算下来，最低投入4.2万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要1个人，最低0.8万元，原料预计3.9万元，其他杂费1万元。总结一下，开个涮烤店要投资15.3万即可开店。

开家55平米涮烤店投资费用包括：

店面装修费3万元；

设备和货架成本4.2万元；

原料费用3.9万元；

店面租金成本0.5万/月;

人力成本0.8万元/月/2人；

其他杂费1万元；

开个涮烤店投资费用要15.3万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开涮烤店的详细资料：

1、开个涮烤店投资大概需要多少钱？15万开店赚钱5大省钱妙招

2、涮烤店选址几大忌讳地段，记住千万不能选!

3、如何开好一家涮烤店?这些行业知识要清楚!

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开个涮烤店投资大概需要多少钱？15万开店赚钱5大省钱妙招

开一个涮烤店的成本大概在租金，设备和食材等几项。对于涮烤店来说所占的位置肯定是比较大的，而开店肯定要在一些人多的地方这样人流量大才能够更好的回本，这样算下来所用的租金一个月就需要万元左右。

涮烤店是火锅和烧烤兼备的，那么设备上也就会有更多的消耗，除了会用到的火锅桌会花费较多的钱等还有空调等设备需要通风，同时也需要新鲜的食材，每天都要对蔬菜等进行更新。一家餐饮店除了要做到菜品安全以外还应该做到厨具设备安全，严防爆炸烫伤等事件的发生，所以投资者在开店考虑安全设备的时候应该选择质量可靠安全的品的涮烤一体桌。

综合而言，开个小型涮烤店，前期预算15万元即可起步，建议先手朋友投资从小做起!

涮烤店选址几大忌讳地段，记住千万不能选!

一、涮烤店选址忌讳根据租金多少定位置

根据租金的多少来选择店铺的位置是比较忌讳的，有的创业者为了控制成本，会选择租金比较便宜的店铺位置，根本不会对店铺周围进行调查。这样一来很容易出现选址过于偏僻，顾客很少的情况。在进行涮烤店选址时，需要根据店铺的周围环境进行调查，然后选择出合适的位置。

二、涮烤店选址忌讳过于听取朋友意见

不少的创业者并没有开涮烤店的经验，因此在进行选址时，也会听取朋友们的意见，综合朋友的意见进行店铺位置的选择是一个不错的方法，但是忌讳过于听取朋友的意见。因为不少朋友对于店铺位置可能了解不多，如果创业者不进行调查，后期很可能会出现各种各样的情况，给涮烤店的发展带来很大的问题。

三、涮烤店的选址忌讳选择在交通不便的位置

涮烤店附近交通的好坏对涮烤店的发展也有着很大的影响。一般来说，涮烤店选址应该在一些交通枢纽或者比较方便停车的地方，这也便于顾客选择涮烤店。如果涮烤店选址在交通不便的地方，潜在顾客就会因为交通情况而选择其他店铺，久而久之，涮烤店也不容易发展起来。

四、涮烤店选址忌讳不了解周围环境

涮烤店要想有一个不错的发展，跟市场的好坏有着很大的关系，而要想知道市场好不好，适不适合开涮烤店，就需要创业者对当地市场以及店铺的周围环境做好充分的了解。了解一下当地市场上涮烤店的数量是否已经达到饱和，当地顾客对于涮烤店的接受程度和消费水平，以及周围商铺的类型和构成。只有对店铺附近的环境有了充分的了解，才能知道适不适合开涮烤店，对于涮烤店的装修以及产品口味也会有一定的帮助。

如何开好一家涮烤店?这些行业知识要清楚!

1、涮烤店的市场定位：就是你要开一个什么规模什么档次的(高、中、低;传统的、时尚的)?

2、核算成本：根据你自己想好的定位，要去各种进货市场了解一下食材的行情，指定菜单、核算成本、算算投入成本。

3、办理相关手续：根据自己想好的定位、资金投入，起名字/设计商标/注册/办理卫生食品许可证等相关手续。

4、店面地址：尽量选在人流量集中的市场、商场、电影院等周围。

5、店面大小及容客率：涮烤店空间一定要大，不能给人拥挤的感觉，这样很影响客人的就餐感受。设置卡座、散座、包厢等不同类型的座位，需大概可以同时容纳100人以上。

6、餐厅环境：一定要有明确的主体风格，随着生活质量水平的提高，人们对就餐环境的要求也是越来越高，一家环境优美的“无油烟”餐厅更能吸引食客。

7、锅底配方：选择一名有经验的涮烤店师傅，先去其它涮烤店尝尝锅底味道，取长补短。开发自己独特美味的“锅底”。

8、模拟运营：在开业前先模拟一下营业，看看还有哪些需要调整的地方，争取一开业就给客户留下好印象。

9、预算规划：主要包括房租、装潢、水电费、物业费、人工费、杂费等，计算出按照你的投入，每天达到多少营业额可以保本的“临界营业额”。

10、营销宣传：规划一下开业及一个季度的促销活动，在美食团购网上做一些活动宣传，增加店铺人气。

11、涮烤一体桌的选择：涮烤一体桌作为涮烤一体火锅烧烤店的主体，商家在选择涮烤一体桌时一定要秉着质量可靠的标准。